Competency Scheme : Pariwisata Barelang International

Reset
Scheme Name Type of Scheme Scheme Code LSP Name Sector Subsector Unit Count
COOK Okupasi SKM/1507/00009/2/2018/10 Pariwisata Barelang International
Penyediaan Makanan dan Minuman Penyediaan Akomodasi dan Penyediaan Makan Minum 32 Units
List of Units : COOK
#Unit CodeUnit NameYear
1 I.55 HDR00.107.2 Menyiapkan dan Membuat Penyajian Appetizer Dingin 2018
2 I.55HDR00.006.2 Melakukan Komunikasi Melalui Telepon
3 I.55HDR00.041.2 Menggunakan Metode Dasar Memasak
4 I.55HDR00.042.2 Menyiapkan Appetizer dan Salad
5 I.55HDR00.043.2 Menyiapkan Sandwich
6 I.55HDR00.044.2 Menyiapkan Kaldu dan Saus
7 I.55HDR00.045.2 Menyiapkan Sup
8 I.55HDR00.046.2 Menyiapkan Sayuran, Telur dan Makanan yang Terbuat dari Tepung
9 I.55HDR00.047.2 Menyiapkan dan Memasak Unggas dan Binatang Buruan
10 I.55HDR00.048.2 Menyiapkan dan Memasak Seafood
11 I.55HDR00.049.2 Mengidentifikasi dan Menyiapkan Daging
12 I.55HDR00.050.2 Menyiapkan Makanan Dessert yang Disajikan Panas dan Dingin
13 I.55HDR00.053.2 Melaksanakan Prosedur Keselamatan Makanan
14 I.55HDR00.070.2 Mengangkut dan Menyimpan Makanan dengan Cara yang Aman
15 I.55HDR00.107.2 Menyiapkan dan Membuat Penyajian Appetizer Dingin
16 I.55HDR00.122.2 Menyiapkan dan Membuat Bumbu Kari
17 I.55HDR00.124.2 Menyiapkan dan Membuat Kaldu dan Sup (Soto)
18 I.55HDR00.125.2 Menyiapkan dan Membuat Hidangan Kari Daging, Ayam, Seafood dan Sayur-Sayuran
19 I.55HDR00.126.2 Menyiapkan dan Membuat Hidangan Nasi dan Mie Masakan Indonesia
20 I.55HDR00.128.2 Menyiapkan dan Membuat Hidangan Pengiring
21 I.55HDR00.137.2 Menyiapkan dan Membuat Salad dan Acar (Kerabu, Achar dan Rujuk)
22 I.55HDR00.149.2 Melakukan Kerjasama Dengan Kolega dan Pelanggan
23 I.55HDR00.150.2 Melakukan Kerja Dalam Lingkungan Sosial yang Beragam
24 I.55HDR00.151.2 Mengikuti Prosedur Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan di Tempat Kerja
25 I.55HDR00.152.2 Mengembangkan Pengetahuan tentang Industri Perhotelan
26 I.55HDR00.153.2 Memperbaharui Pengetahuan Lokal
27 I.55HDR00.161.2 Mengikuti Prosedur Kebersihan di Tempat Kerja
28 I.55HDR00.162.2 Membersihkan Tempat dan Peralatan Kerja
29 I.55HDR00.163.2 Menyediakan Pertolongan Pertama
30 I.55HDR00.164.2 Melaksanakan Prosedur Administrasi
31 I.55HDR00.211.2 Membaca Instruksi dan Diagram Dalam Konteks yang Berkaitan
32 I.55HDR00.217.2 Berkomunikasi Secara Lisan Dalam Bahasa Inggris pada Tingkat Operasional Dasar
CHEF DE PARTIE Okupasi SKM/0000/00009/2/2018/14 Pariwisata Barelang International
Penyediaan Makanan dan Minuman Penyediaan Akomodasi dan Penyediaan Makan Minum 42 Units
List of Units : CHEF DE PARTIE
#Unit CodeUnit NameYear
1 D1.HHR.CL8.06 Mengelola Sistem Asesmen Untuk Pelatihan
2 I.55HDR00.006.2 Melakukan Komunikasi Melalui Telepon
3 I.55HDR00.011.2 Membersihkan Lokasi/Area dan Peralatan
4 I.55HDR00.037.2 Mengorganisir dan Menyiapkan Makanan
5 I.55HDR00.038.2 Menyajikan Makanan
6 I.55HDR00.039.2 Menerima dan Menyimpan Persediaan
7 I.55HDR00.041.2 Menggunakan Metode Dasar Memasak
8 I.55HDR00.051.2 Menyiapkan Pastry, Kue dan Makanan yang Mengandung Ragi
9 I.55HDR00.053.2 Melaksanakan Prosedur Keselamatan Makanan
10 I.55HDR00.062.2 Menyiapkan Coklat dan Permen Coklat
11 I.55HDR00.070.2 Mengangkut dan Menyimpan Makanan dengan Cara yang Aman
12 I.55HDR00.082.2 Menyiapkan dan Membuat Pastry
13 I.55HDR00.085.2 Menyiapkan Produk Roti Untuk Patisserie
14 I.55HDR00.086.2 Menyiapkan dan Menyajikan Gateaux, Torte dan Kue
15 I.55HDR00.087.2 Menyajikan Dessert
16 I.55HDR00.088.2 Menyiapkan dan Menampilkan Petit Four
17 I.55HDR00.089.2 Menyiapkan dan Membentuk Marzipan
18 I.55HDR00.091.2 Menyiapkan dan Menampilkan Sugar Work
19 I.55HDR00.149.2 Melakukan Kerjasama Dengan Kolega dan Pelanggan
20 I.55HDR00.150.2 Melakukan Kerja Dalam Lingkungan Sosial yang Beragam
21 I.55HDR00.151.2 Mengikuti Prosedur Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan di Tempat Kerja
22 I.55HDR00.152.2 Mengembangkan Pengetahuan tentang Industri Perhotelan
23 I.55HDR00.154.2 Mempromosikan Produk dan Jasa Kepada Pelanggan
24 I.55HDR00.155.2 Menangani Situasi Konflik
25 I.55HDR00.161.2 Mengikuti Prosedur Kebersihan di Tempat Kerja
26 I.55HDR00.163.2 Menyediakan Pertolongan Pertama
27 I.55HDR00.164.2 Melaksanakan Prosedur Administrasi
28 I.55HDR00.177.2 Melaksanakan Penilaian
29 I.55HDR00.184.2 Memantau Kegiatan Kerja
30 I.55HDR00.189.2 Membuat Daftar Personil Staf
31 I.55HDR00.190.2 Memantau Kinerja Staf
32 I.55HDR00.196.2 Menangani Kualitas Layanan Pelanggan
33 I.55HDR00.201.2 Mengelola Persediaan
34 I.55HDR00.209.2 Menangani Keluhan
35 I.55HDR00.211.2 Membaca Instruksi dan Diagram Dalam Konteks yang Berkaitan
36 I.55HDR00.217.2 Berkomunikasi Secara Lisan Dalam Bahasa Inggris pada Tingkat Operasional Dasar
37 I.55HDR00.218.2 Melakukan Tugas Perlindungan Anak yang Relevan dengan Industri Pariwisata
38 I.55HDR00.221.2 Mengelola Kinerja Keuangan Dalam Anggaran
39 I.55HDR00.229.2 Membangun dan Memelihara Tempat Kerja yang Aman
40 I.55HDR00.232.2 Mempersiapkan dan Mengawasi Anggaran Operasional.
41 I.55HDR00.242.2 Mengawasi dan Memesan Barang
42 I.55HDR00.250.2 Mencari dan Mendapatkan Data Komputer
BUTCHER Okupasi SKM/0000/00009/2/2018/13 Pariwisata Barelang International
Penyediaan Makanan dan Minuman Penyediaan Akomodasi dan Penyediaan Makan Minum 17 Units
List of Units : BUTCHER
#Unit CodeUnit NameYear
1 D1.HRS.CL1.14 Membaca Dan Menginterpretasikan Instruksi Dasar, Arah Dan / Atau Diagram
2 I.55HDR00.006.2 Melakukan Komunikasi Melalui Telepon
3 I.55HDR00.011.2 Membersihkan Lokasi/Area dan Peralatan
4 I.55HDR00.041.2 Menggunakan Metode Dasar Memasak
5 I.55HDR00.049.2 Mengidentifikasi dan Menyiapkan Daging
6 I.55HDR00.053.2 Melaksanakan Prosedur Keselamatan Makanan
7 I.55HDR00.060.2 Menyiapkan Porsi Potongan Daging yang Terkontrol
8 I.55HDR00.070.2 Mengangkut dan Menyimpan Makanan dengan Cara yang Aman
9 I.55HDR00.149.2 Melakukan Kerjasama Dengan Kolega dan Pelanggan
10 I.55HDR00.150.2 Melakukan Kerja Dalam Lingkungan Sosial yang Beragam
11 I.55HDR00.151.2 Mengikuti Prosedur Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan di Tempat Kerja
12 I.55HDR00.152.2 Mengembangkan Pengetahuan tentang Industri Perhotelan
13 I.55HDR00.161.2 Mengikuti Prosedur Kebersihan di Tempat Kerja
14 I.55HDR00.163.2 Menyediakan Pertolongan Pertama
15 I.55HDR00.164.2 Melaksanakan Prosedur Administrasi
16 I.55HDR00.217.2 Berkomunikasi Secara Lisan Dalam Bahasa Inggris pada Tingkat Operasional Dasar
17 I.55HDR00.218.2 Melakukan Tugas Perlindungan Anak yang Relevan dengan Industri Pariwisata
BELL BOY Okupasi SKM/0000/00009/2/2018/9 Pariwisata Barelang International
Penyediaan Akomodasi Penyediaan Akomodasi dan Penyediaan Makan Minum 15 Units
List of Units : BELL BOY
#Unit CodeUnit NameYear
1 I.55HDR00.006.2 Melakukan Komunikasi Melalui Telepon
2 I.55HDR00.009.2 Menyediakan Jasa Porter
3 I.55HDR00.149.2 Melakukan Kerjasama Dengan Kolega dan Pelanggan
4 I.55HDR00.150.2 Melakukan Kerja Dalam Lingkungan Sosial yang Beragam
5 I.55HDR00.152.2 Mengembangkan Pengetahuan tentang Industri Perhotelan
6 I.55HDR00.154.2 Mempromosikan Produk dan Jasa Kepada Pelanggan
7 I.55HDR00.163.2 Menyediakan Pertolongan Pertama
8 I.55HDR00.164.2 Melaksanakan Prosedur Administrasi
9 I.55HDR00.185.2 Menerapkan Proses Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan Kerja
10 I.55HDR00.217.2 Berkomunikasi Secara Lisan Dalam Bahasa Inggris pada Tingkat Operasional Dasar
11 I.55HDR00.218.2 Melakukan Tugas Perlindungan Anak yang Relevan dengan Industri Pariwisata
12 I.55HDR00.229.2 Membangun dan Memelihara Tempat Kerja yang Aman
13 I.55HDR00.243.2 Menyediakan Fasilitas Kehilangan dan Penemuan
14 I.55HDR00.250.2 Mencari dan Mendapatkan Data Komputer
15 I.55HDR00.258.2 Mengawal dan Membawa Barang-Barang Berharga
Show
rows per page 		Total 16 Schemes

Competency Infrastructure

Indonesian National Work Competency Standards (SKKNI)

Indonesian National Work Competency Standards (SKKNI)
Indonesian National Work Competency Standards (SKKNI)

Indonesian National Qualifications Framework (KKNI)
Indonesian National Work Competency Standards (SKKNI)

Professional Certification Body (LSP)
Indonesian National Work Competency Standards (SKKNI)

Competency Assessor
Indonesian National Work Competency Standards (SKKNI)

Competency Test Place (TUK)
Indonesian National Work Competency Standards (SKKNI)

Competency Scheme