Skema Kompetensi : Pariwisata Barelang International

Reset
Nama Skema Jenis Skema Kode Skema Nama LSP Bidang Subsektor Jumlah Unit
CHEF DE PARTIE Okupasi SKM/0000/00009/2/2018/14 Pariwisata Barelang International
Penyediaan Makanan dan Minuman Penyediaan Akomodasi dan Penyediaan Makan Minum 42 Unit
Daftar Unit : CHEF DE PARTIE
#Kode UnitNama UnitTahun
1 D1.HHR.CL8.06 Mengelola Sistem Asesmen Untuk Pelatihan
2 I.55HDR00.006.2 Melakukan Komunikasi Melalui Telepon
3 I.55HDR00.011.2 Membersihkan Lokasi/Area dan Peralatan
4 I.55HDR00.037.2 Mengorganisir dan Menyiapkan Makanan
5 I.55HDR00.038.2 Menyajikan Makanan
6 I.55HDR00.039.2 Menerima dan Menyimpan Persediaan
7 I.55HDR00.041.2 Menggunakan Metode Dasar Memasak
8 I.55HDR00.051.2 Menyiapkan Pastry, Kue dan Makanan yang Mengandung Ragi
9 I.55HDR00.053.2 Melaksanakan Prosedur Keselamatan Makanan
10 I.55HDR00.062.2 Menyiapkan Coklat dan Permen Coklat
11 I.55HDR00.070.2 Mengangkut dan Menyimpan Makanan dengan Cara yang Aman
12 I.55HDR00.082.2 Menyiapkan dan Membuat Pastry
13 I.55HDR00.085.2 Menyiapkan Produk Roti Untuk Patisserie
14 I.55HDR00.086.2 Menyiapkan dan Menyajikan Gateaux, Torte dan Kue
15 I.55HDR00.087.2 Menyajikan Dessert
16 I.55HDR00.088.2 Menyiapkan dan Menampilkan Petit Four
17 I.55HDR00.089.2 Menyiapkan dan Membentuk Marzipan
18 I.55HDR00.091.2 Menyiapkan dan Menampilkan Sugar Work
19 I.55HDR00.149.2 Melakukan Kerjasama Dengan Kolega dan Pelanggan
20 I.55HDR00.150.2 Melakukan Kerja Dalam Lingkungan Sosial yang Beragam
21 I.55HDR00.151.2 Mengikuti Prosedur Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan di Tempat Kerja
22 I.55HDR00.152.2 Mengembangkan Pengetahuan tentang Industri Perhotelan
23 I.55HDR00.154.2 Mempromosikan Produk dan Jasa Kepada Pelanggan
24 I.55HDR00.155.2 Menangani Situasi Konflik
25 I.55HDR00.161.2 Mengikuti Prosedur Kebersihan di Tempat Kerja
26 I.55HDR00.163.2 Menyediakan Pertolongan Pertama
27 I.55HDR00.164.2 Melaksanakan Prosedur Administrasi
28 I.55HDR00.177.2 Melaksanakan Penilaian
29 I.55HDR00.184.2 Memantau Kegiatan Kerja
30 I.55HDR00.189.2 Membuat Daftar Personil Staf
31 I.55HDR00.190.2 Memantau Kinerja Staf
32 I.55HDR00.196.2 Menangani Kualitas Layanan Pelanggan
33 I.55HDR00.201.2 Mengelola Persediaan
34 I.55HDR00.209.2 Menangani Keluhan
35 I.55HDR00.211.2 Membaca Instruksi dan Diagram Dalam Konteks yang Berkaitan
36 I.55HDR00.217.2 Berkomunikasi Secara Lisan Dalam Bahasa Inggris pada Tingkat Operasional Dasar
37 I.55HDR00.218.2 Melakukan Tugas Perlindungan Anak yang Relevan dengan Industri Pariwisata
38 I.55HDR00.221.2 Mengelola Kinerja Keuangan Dalam Anggaran
39 I.55HDR00.229.2 Membangun dan Memelihara Tempat Kerja yang Aman
40 I.55HDR00.232.2 Mempersiapkan dan Mengawasi Anggaran Operasional.
41 I.55HDR00.242.2 Mengawasi dan Memesan Barang
42 I.55HDR00.250.2 Mencari dan Mendapatkan Data Komputer
Receptionist Okupasi SKM/0000/00009/2/2018/8 Pariwisata Barelang International
Penyediaan Akomodasi Penyediaan Akomodasi dan Penyediaan Makan Minum 23 Unit
Daftar Unit : Receptionist
#Kode UnitNama UnitTahun
1 D1.HGA.CL6.03 Memelihara Sistem Pengarsipan Dan Pengambilan Data Berbasis Kertas
2 D1.HGA.CL6.12 Menggunakan Peralatan Dan Teknologi Bisnis Yang Umum
3 I.55HDR00.001.2 Memproses Reservasi
4 I.55HDR00.002.2 Menyediakan Layanan Akomodasi Reception
5 I.55HDR00.003.2 Memelihara Catatan Keuangan
6 I.55HDR00.004.2 Memproses Transaksi Keuangan
7 I.55HDR00.006.2 Melakukan Komunikasi Melalui Telepon
8 I.55HDR00.149.2 Melakukan Kerjasama Dengan Kolega dan Pelanggan
9 I.55HDR00.150.2 Melakukan Kerja Dalam Lingkungan Sosial yang Beragam
10 I.55HDR00.152.2 Mengembangkan Pengetahuan tentang Industri Perhotelan
11 I.55HDR00.153.2 Memperbaharui Pengetahuan Lokal
12 I.55HDR00.154.2 Mempromosikan Produk dan Jasa Kepada Pelanggan
13 I.55HDR00.155.2 Menangani Situasi Konflik
14 I.55HDR00.163.2 Menyediakan Pertolongan Pertama
15 I.55HDR00.164.2 Melaksanakan Prosedur Administrasi
16 I.55HDR00.173.2 Mempersiapkan Laporan Keuangan
17 I.55HDR00.185.2 Menerapkan Proses Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan Kerja
18 I.55HDR00.217.2 Berkomunikasi Secara Lisan Dalam Bahasa Inggris pada Tingkat Operasional Dasar
19 I.55HDR00.218.2 Melakukan Tugas Perlindungan Anak yang Relevan dengan Industri Pariwisata
20 I.55HDR00.219.2 Mengembangkan dan Memutakhirkan Pengetahuan Industri Pariwisata
21 I.55HDR00.229.2 Membangun dan Memelihara Tempat Kerja yang Aman
22 I.55HDR00.250.2 Mencari dan Mendapatkan Data Komputer
23 I.55HDR00.264.2 Memproses Transaksi Untuk Pembelian Barang dan Jasa
WAITER / WAITRESS Okupasi SKM/0000/00009/2/2018/5 Pariwisata Barelang International
Penyediaan Makanan dan Minuman Penyediaan Akomodasi dan Penyediaan Makan Minum 27 Unit
Daftar Unit : WAITER / WAITRESS
#Kode UnitNama UnitTahun
1 I.55HDR00.004.2 Memproses Transaksi Keuangan
2 I.55HDR00.006.2 Melakukan Komunikasi Melalui Telepon
3 I.55HDR00.023.2 Menyediakan Layanan Makanan dan Minuman
4 I.55HDR00.027.2 Menyediakan Room Service
5 I.55HDR00.029.2 Menyajikan Minuman Non-Alkohol
6 I.55HDR00.030.2 Memperbaharui Pengetahuan Makanan dan Minuman
7 I.55HDR00.031.2 Menyediakan Penghubung Antara Area Dapur dan Area Layanan
8 I.55HDR00.032.2 Menyediakan Saran Ahli tentang Makanan
9 I.55HDR00.033.2 Menyediakan Layanan Minuman Anggur
10 I.55HDR00.035.2 Menyediakan Layanan Gueridon
11 I.55HDR00.036.2 Menyediakan Silver Service
12 I.55HDR00.054.2 Menyiapkan dan Menyajikan Makanan Pola Diet
13 I.55HDR00.149.2 Melakukan Kerjasama Dengan Kolega dan Pelanggan
14 I.55HDR00.150.2 Melakukan Kerja Dalam Lingkungan Sosial yang Beragam
15 I.55HDR00.151.2 Mengikuti Prosedur Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan di Tempat Kerja
16 I.55HDR00.152.2 Mengembangkan Pengetahuan tentang Industri Perhotelan
17 I.55HDR00.153.2 Memperbaharui Pengetahuan Lokal
18 I.55HDR00.154.2 Mempromosikan Produk dan Jasa Kepada Pelanggan
19 I.55HDR00.161.2 Mengikuti Prosedur Kebersihan di Tempat Kerja
20 I.55HDR00.163.2 Menyediakan Pertolongan Pertama
21 I.55HDR00.164.2 Melaksanakan Prosedur Administrasi
22 I.55HDR00.168.2 Menerima dan Menyimpan Barang
23 I.55HDR00.209.2 Menangani Keluhan
24 I.55HDR00.211.2 Membaca Instruksi dan Diagram Dalam Konteks yang Berkaitan
25 I.55HDR00.217.2 Berkomunikasi Secara Lisan Dalam Bahasa Inggris pada Tingkat Operasional Dasar
26 I.55HDR00.218.2 Melakukan Tugas Perlindungan Anak yang Relevan dengan Industri Pariwisata
27 I.55HDR00.264.2 Memproses Transaksi Untuk Pembelian Barang dan Jasa
PASTRY COOK Okupasi SKM/0000/00009/2/2018/6 Pariwisata Barelang International
Penyediaan Makanan dan Minuman Penyediaan Akomodasi dan Penyediaan Makan Minum 21 Unit
Daftar Unit : PASTRY COOK
#Kode UnitNama UnitTahun
1 I.55HDR00.006.2 Melakukan Komunikasi Melalui Telepon
2 I.55HDR00.011.2 Membersihkan Lokasi/Area dan Peralatan
3 I.55HDR00.050.2 Menyiapkan Makanan Dessert yang Disajikan Panas dan Dingin
4 I.55HDR00.051.2 Menyiapkan Pastry, Kue dan Makanan yang Mengandung Ragi
5 I.55HDR00.053.2 Melaksanakan Prosedur Keselamatan Makanan
6 I.55HDR00.062.2 Menyiapkan Coklat dan Permen Coklat
7 I.55HDR00.070.2 Mengangkut dan Menyimpan Makanan dengan Cara yang Aman
8 I.55HDR00.086.2 Menyiapkan dan Menyajikan Gateaux, Torte dan Kue
9 I.55HDR00.088.2 Menyiapkan dan Menampilkan Petit Four
10 I.55HDR00.089.2 Menyiapkan dan Membentuk Marzipan
11 I.55HDR00.091.2 Menyiapkan dan Menampilkan Sugar Work
12 I.55HDR00.149.2 Melakukan Kerjasama Dengan Kolega dan Pelanggan
13 I.55HDR00.150.2 Melakukan Kerja Dalam Lingkungan Sosial yang Beragam
14 I.55HDR00.151.2 Mengikuti Prosedur Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan di Tempat Kerja
15 I.55HDR00.152.2 Mengembangkan Pengetahuan tentang Industri Perhotelan
16 I.55HDR00.161.2 Mengikuti Prosedur Kebersihan di Tempat Kerja
17 I.55HDR00.163.2 Menyediakan Pertolongan Pertama
18 I.55HDR00.164.2 Melaksanakan Prosedur Administrasi
19 I.55HDR00.211.2 Membaca Instruksi dan Diagram Dalam Konteks yang Berkaitan
20 I.55HDR00.217.2 Berkomunikasi Secara Lisan Dalam Bahasa Inggris pada Tingkat Operasional Dasar
21 I.55HDR00.218.2 Melakukan Tugas Perlindungan Anak yang Relevan dengan Industri Pariwisata
Tampilkan
baris per halaman 		Total 16 Skema

Infrastruktur Kompetensi

Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI)

Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI)
Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI)

Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia (KKNI)
Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI)

Lembaga Sertifikasi Profesi (LSP)
Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI)

Asesor Kompetensi
Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI)

Tempat Uji Kompetensi (TUK)
Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI)

Skema Kompetensi