Daftar Skema Kompetensi

Nama Skema Jenis Skema Kode Skema Nama LSP Bidang Subsektor Jumlah Unit
GENERAL MANAGER TTA 01 Okupasi SKM/0271/00014/2/2019/29 Pariwisata Angin Mamiri
Kota Makassar
Aktivitas Agen Perjalanan, Penyelenggara Tur Dan Jasa Reservasi Lainnya Aktivitas Penyewaan dan Sewa Guna Usaha Tanpa Hak Opsi, Ketenagakerjaan, Agen Perjalanan dan Penunjang Usaha Lainnya 38 Unit
Daftar Unit : GENERAL MANAGER TTA 01
#Kode UnitNama UnitTahun
1 D2.TCC.CL1.01 Bekerjasama Secara Efektif Dengan Pelanggan Dan Kolega
2 D2.TCC.CL1.02 Bekerja Dalam Lingkungan Sosial Yang Berbeda
3 D2.TCC.CL1.03 Menerapkan Prosedur Kesehatan Dan Keselamatan Kerja
4 D2.TCC.CL1.04 Mengikuti Prosedur Keselamatan Dan Keamanan
5 D2.TCC.CL1.05 Berkomunikasi Melalui Telepon
6 D2.TCC.CL1.06 Menangani Dan Menyelesaikan Situasi Konflik
7 D2.TCC.CL1.07 Mengembangkan Dan Memperbaharui Pengetahuan Tentang Industri Pariwisata
8 D2.TCC.CL1.08 Mempromosikan Produk Dan Layanan Kepada Pelanggan
9 D2.TCC.CL1.09 Melakukan Prosedur Klerikal
10 D2.TCC.CL1.10 Mengakses Dan Mendapatkan Data Berbasis Komputer
11 D2.TCC.CL1.11 Berkomunikasi Dalam Bahasa Inggris Pada Tingkat Operasional Dasar
12 D2.TCC.CL1.12 Memproses Transaksi Keuangan Penjualan
13 D2.TCC.CL1.13 Menggunakan Peralatan Dan Teknologi Bisnis Yang Umum
14 D2.TCC.CL1.14 Melaksanakan Tugas Perlindungan Anak Yang Relevan Dengan Industri Pariwisata
15 D2.TCC.CL1.15 Melakukan Prosedur Dasar Pertolongan Pertama
16 D2.TCC.CL1.16 Mengembangkan Lingkungan Yang Aman Bagi Anak-Anak Di Daerah Tujuan Wisata
17 D2.TCS.CL5.06 Mengkoordinasikan Pembuatan Brosur Dan Materi Pemasaran
18 D2.TCS.CL5.12 Mengembangkan, Mengimplementasikan Dan Mengevaluasi Rencana Sponsor
19 D2.TCS.CL5.14 Mengembangkan/Memantau Kegiatan Pariwisata Ekologi Yang Berkelanjutan
20 D2.TCS.CL5.16 Mengimplementasikan Prosedur Dan Sistem Manajemen Perhelatan
21 D2.TCS.CL5.20 Menyiapkan Dan Menentukan Perhitungan Harga
22 D2.TFA.CL7.06 Menyiapkan Laporan Keuangan
23 D2.TGA.CL6.08 Merencanakan Dan Membuat Sistem Dan Prosedur
24 D2.TRD.CL8.09 Melakukan Pemantauan Dan Evaluasi Terhadap Efektivitas Pelatihan
25 D2.TRM.CL9.02 Mengembangkan dan Menerapkan sebuah Rencana Bisnis
26 D2.TRM.CL9.04 Menciptakan Dan Menjaga Tempat Kerja Yang Aman Dan Aman
27 D2.TRM.CL9.05 Memimpin Dan Mengelola Pengembangan Tim
28 D2.TRM.CL9.08 Mengelola Pembelian Barang Persediaan Dan Inventaris
29 D2.TRM.CL9.10 Mengelola Dan Memonitor Program Dan Proyek Pariwisata Yang Inovatif
30 D2.TRM.CL9.11 Mengelola Aset Fisik Dan Infrasturktur
31 D2.TRM.CL9.12 Memelihara Kualiltas Pelayanan Pelanggan/Tamu
32 D2.TRM.CL9.14 Mengelola Dan Menjaga Hubungan Kerja
33 D2.TRM.CL9.20 Merekrut Dan Menyeleksi Pegawai
34 D2.TRM.CL9.21 Melakukan Penjadwalan Staf
35 D2.TTO.CL4.11 Mengelola Resiko Operasional
36 PAR.UJ03.045.01 Membaca dalam bahasa Inggris pada tingkat operasional dasar
37 PAR.UJ03.064.01 Mengelola Sistem Pelatihan dan Sistem Penilaian
38 PAR.UJ03.066.01 Mengembangkan Prosedur Penilaian
FOOD & BEVERAGE OUTLET MANAGER Okupasi SKM/0271/00009/2/2019/1 Pariwisata Angin Mamiri
Kota Makassar
Penyediaan Makanan dan Minuman Penyediaan Akomodasi dan Penyediaan Makan Minum 47 Unit
Daftar Unit : FOOD & BEVERAGE OUTLET MANAGER
#Kode UnitNama UnitTahun
1 D1.HCS.CL6.04 Mengorganisasikan Functions
2 D1.HML.CL10.02 Menciptakan Dan Menjaga Tempat Kerja Yang Aman Dan Aman
3 D1.HML.CL10.08 Mengelola Acara Khusus
4 D1.HML.CL10.09 Mengelola Pembelian Barang Persediaan Dan Inventaris
5 D1.HML.CL10.10 Mengelola Sumber Daya Manusia Dengan Efektif
6 D1.HML.CL10.11 Mengelola Keanekaragaman Di Tempat Kerja
7 D1.HML.CL10.12 Memonitor Operasional Di Tempat Kerja
8 D1.HRD.CL9.01 Melatih Keterampilan Kerja Untuk Orang Lain
9 D1.HRD.CL9.02 Merencanakan, Melaksanakan Dan Melakukan Evaluasi Kinerja Staf
10 I.55HDR00.004.2 Memproses Transaksi Keuangan
11 I.55HDR00.006.2 Melakukan Komunikasi Melalui Telepon
12 I.55HDR00.023.2 Menyediakan Layanan Makanan dan Minuman
13 I.55HDR00.030.2 Memperbaharui Pengetahuan Makanan dan Minuman
14 I.55HDR00.031.2 Menyediakan Penghubung Antara Area Dapur dan Area Layanan
15 I.55HDR00.065.2 Memonitor Pendapatan dan Biaya Jasa Boga
16 I.55HDR00.093.2 Merencanakan dan Mengoperasikan Coffee Shop
17 I.55HDR00.149.2 Melakukan Kerjasama Dengan Kolega dan Pelanggan
18 I.55HDR00.150.2 Melakukan Kerja Dalam Lingkungan Sosial yang Beragam
19 I.55HDR00.151.2 Mengikuti Prosedur Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan di Tempat Kerja
20 I.55HDR00.152.2 Mengembangkan Pengetahuan tentang Industri Perhotelan
21 I.55HDR00.153.2 Memperbaharui Pengetahuan Lokal
22 I.55HDR00.154.2 Mempromosikan Produk dan Jasa Kepada Pelanggan
23 I.55HDR00.155.2 Menangani Situasi Konflik
24 I.55HDR00.160.2 Membangun Hubungan Bisnis
25 I.55HDR00.161.2 Mengikuti Prosedur Kebersihan di Tempat Kerja
26 I.55HDR00.163.2 Menyediakan Pertolongan Pertama
27 I.55HDR00.164.2 Melaksanakan Prosedur Administrasi
28 I.55HDR00.168.2 Menerima dan Menyimpan Barang
29 I.55HDR00.174.2 Melaksanakan Tabulasi Data Komputer
30 I.55HDR00.180.2 Merencanakan Sejumlah Sesi Pelatihan
31 I.55HDR00.188.2 Mengembangkan Pengetahuan tentang Hukum Untuk Keperluan Bisnis
32 I.55HDR00.189.2 Membuat Daftar Personil Staf
33 I.55HDR00.190.2 Memantau Kinerja Staf
34 I.55HDR00.191.2 Melaksanakan Perekrutan Staf
35 I.55HDR00.197.2 Mengembangkan Strategi Pemasaran
36 I.55HDR00.198.2 Mengelola Keuangan Sesuai Anggaran
37 I.55HDR00.199.2 Memantau Anggaran
38 I.55HDR00.200.2 Mengelola Aset Fisik
39 I.55HDR00.203.2 Melaksanakan Pemantauan Rencana Bisnis
40 I.55HDR00.208.2 Menggunakan Bahasa Lisan untuk Negosiasi Pertukaran Informasi yang Kompleks Dalam Jenis Konteks Hotel dan Restoran
41 I.55HDR00.209.2 Menangani Keluhan
42 I.55HDR00.211.2 Membaca Instruksi dan Diagram Dalam Konteks yang Berkaitan
43 I.55HDR00.217.2 Berkomunikasi Secara Lisan Dalam Bahasa Inggris pada Tingkat Operasional Dasar
44 I.55HDR00.218.2 Melakukan Tugas Perlindungan Anak yang Relevan dengan Industri Pariwisata
45 I.55HDR00.228.2 Membaca dan Menulis Bahasa Inggris pada Tingkat Lanjut
46 I.55HDR00.233.2 Memantau dan Mengevaluasi Efektivitas Hasil Pelatihan
47 I.55HDR00.253.2 Mempersiapkan Laporan Keuangan
FRONT OFFICE MANAGER Okupasi SKM/0271/00009/2/2019/20 Pariwisata Angin Mamiri
Kota Makassar
Penyediaan Akomodasi Penyediaan Akomodasi dan Penyediaan Makan Minum 36 Unit
Daftar Unit : FRONT OFFICE MANAGER
#Kode UnitNama UnitTahun
1 D1.HGA.CL6.12 Menggunakan Peralatan Dan Teknologi Bisnis Yang Umum
2 I.55HDR00.003.2 Memelihara Catatan Keuangan
3 I.55HDR00.006.2 Melakukan Komunikasi Melalui Telepon
4 I.55HDR00.149.2 Melakukan Kerjasama Dengan Kolega dan Pelanggan
5 I.55HDR00.150.2 Melakukan Kerja Dalam Lingkungan Sosial yang Beragam
6 I.55HDR00.151.2 Mengikuti Prosedur Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan di Tempat Kerja
7 I.55HDR00.152.2 Mengembangkan Pengetahuan tentang Industri Perhotelan
8 I.55HDR00.153.2 Memperbaharui Pengetahuan Lokal
9 I.55HDR00.155.2 Menangani Situasi Konflik
10 I.55HDR00.156.2 Membuat Presentasi
11 I.55HDR00.163.2 Menyediakan Pertolongan Pertama
12 I.55HDR00.164.2 Melaksanakan Prosedur Administrasi
13 I.55HDR00.167.2 Mengelola Rapat
14 I.55HDR00.170.2 Merencanakan dan Menetapkan Sistem dan Prosedur
15 I.55HDR00.180.2 Merencanakan Sejumlah Sesi Pelatihan
16 I.55HDR00.181.2 Melaksanakan Sesi Pelatihan
17 I.55HDR00.182.2 Mengevaluasi Pelatihan dan Sistem Penilaian
18 I.55HDR00.183.2 Mengembangkan Prosedur Penilaian
19 I.55HDR00.187.2 Membangun Tempat Kerja yang Aman
20 I.55HDR00.188.2 Mengembangkan Pengetahuan tentang Hukum Untuk Keperluan Bisnis
21 I.55HDR00.190.2 Memantau Kinerja Staf
22 I.55HDR00.191.2 Melaksanakan Perekrutan Staf
23 I.55HDR00.192.2 Mengelola Sumber Daya Manusia
24 I.55HDR00.193.2 Mengelola Keanekaragaman di Tempat Kerja
25 I.55HDR00.196.2 Menangani Kualitas Layanan Pelanggan
26 I.55HDR00.199.2 Memantau Anggaran
27 I.55HDR00.217.2 Berkomunikasi Secara Lisan Dalam Bahasa Inggris pada Tingkat Operasional Dasar
28 I.55HDR00.218.2 Melakukan Tugas Perlindungan Anak yang Relevan dengan Industri Pariwisata
29 I.55HDR00.219.2 Mengembangkan dan Memutakhirkan Pengetahuan Industri Pariwisata
30 I.55HDR00.220.2 Mengembangkan Lingkungan yang Aman Bagi Anak-Anak di Tujuan Pariwisata
31 I.55HDR00.221.2 Mengelola Kinerja Keuangan Dalam Anggaran
32 I.55HDR00.228.2 Membaca dan Menulis Bahasa Inggris pada Tingkat Lanjut
33 I.55HDR00.237.2 Mengawasi dan Mengelola Hubungan Tempat Kerja dan Keragamannya
34 I.55HDR00.242.2 Mengawasi dan Memesan Barang
35 I.55HDR00.250.2 Mencari dan Mendapatkan Data Komputer
36 I.55HDR00.259.2 Merencanakan dan Melaksanakan Evakuasi Lokasi
SKEMA SERTIFIKASI OKUPASI LAUNDRY MANAGER Okupasi SKM/1449/00018/2/2022/22 Pariwisata Maestro Indonesia
Kota Administrasi Jakarta Pusat
Aktivitas Hiburan, Kesenian dan Kreativitas Kesenian, Hiburan dan Rekreasi 35 Unit
Daftar Unit : SKEMA SERTIFIKASI OKUPASI LAUNDRY MANAGER
#Kode UnitNama UnitTahun
1 D1.HFA.CL7.07 Menyiapkan Dan Memonitor Anggaran
2 D1.HGA.CL6.05 Merencanakan, Mengelola Dan Melaksanakan Rapat
3 D1.HGA.CL6.09 Mengelola Pembelian Barang Persediaan Dan Inventaris
4 D1.HGA.CL6.10 Menerima Dan Menyimpan Barang Persediaan
5 D1.HGA.CL6.12 Menggunakan Peralatan Dan Teknologi Bisnis Yang Umum
6 D1.HHR.CL8.01 Merencanakan, Melaksanakan Dan Melakukan Evaluasi Kinerja Staf
7 D1.HHR.CL8.02 Melaksanakan, Memantau Dan Mengevaluasi Prorgam Pelatihan Dan Proram Pengembangan
8 D1.HHR.CL8.04 Menyiapkan Dan Memberikan Pelatihan
9 D1.HHR.CL8.05 Merencanakan Dan Melaksanakan Rangkaian Acara Pelatihan
10 D1.HHR.CL8.07 Melakukan Pemantauan Dan Evaluasi Terhadap Efektivitas Pelatihan
11 D1.HOT.CL1.01 Bekerjasama Secara Efektif Dengan Pelanggan Dan Kolega
12 D1.HOT.CL1.02 Bekerja Dalam Lingkungan Sosial Yang Berbeda
13 D1.HOT.CL1.03 Menerapkan Prosedur Kesehatan Dan Keselamatan Kerja
14 D1.HOT.CL1.05 Melakukan Prosedur Klerikal
15 D1.HOT.CL1.06 Mengakses Dan Mendapatkan Data Berbasis Komputer
16 D1.HOT.CL1.07 Berkomunikasi Melalui Telepon
17 D1.HOT.CL1.08 Memelihara Pengetahuan Industri Perhotelan
18 D1.HOT.CL1.09 Mengembangkan Dan Memperbaharui Pengetahuan Tentang Industri Pariwisata
19 D1.HOT.CL1.10 Mempromosikan Produk Dan Layanan Kepada Pelanggan
20 D1.HOT.CL1.11 Menangani Dan Menyelesaikan Situasi Konflik
21 D1.HOT.CL1.12 Melakukan Prosedur Dasar Pertolongan Pertama
22 D1.HOT.CL1.13 Melaksanakan Tugas Perlindungan Anak Yang Relevan Dengan Industri Pariwisata
23 D1.HOT.CL1.14 Mengembangkan Lingkungan Yang Aman Bagi Anak-Anak Di Daerah Tujuan Wisata
24 D1.HRM.CL9.01 Mengelola Secara Efektif Penggunaan Sumber Daya Manusia
25 D1.HRM.CL9.02 Mengelola Keanekaragaman Di Tempat Kerja
26 D1.HRM.CL9.03 Memonitor Operasional Di Tempat Kerja
27 D1.HRM.CL9.04 Memantau Kinerja Karyawan
28 D1.HRM.CL9.06 Memelihara Kualiltas Pelayanan Pelanggan/Tamu
29 D1.HRM.CL9.09 Melakukan Penjadwalan Staf
30 D1.HRM.CL9.10 Merekrut Dan Menyeleksi Pegawai
31 D1.HRM.CL9.12 Mengelola Pembelian Barang Persediaan Dan Inventaris
32 D1.HRM.CL9.14 Mengelola Persyaratan Hukum Untuk Keperluan Bisnis
33 D1.HSS.CL4.01 Menciptakan Dan Menjaga Tempat Kerja Yang Aman Dan Aman
34 D1.LAN.CL1.01 Berkomunikasi Secara Lisan dalam Bahasa Inggris pada Tingkat Operasional Dasar
35 D1.LAN.CL10.07 Membaca Teks Informasi Umum Atau Media
SERTIFIKASI OKUPASI FOOD & BEVERAGE DIRECTOR Okupasi SKM/1449/00018/2/2022/21 Pariwisata Maestro Indonesia
Kota Administrasi Jakarta Pusat
Aktivitas Hiburan, Kesenian dan Kreativitas Kesenian, Hiburan dan Rekreasi 44 Unit
Daftar Unit : SERTIFIKASI OKUPASI FOOD & BEVERAGE DIRECTOR
#Kode UnitNama UnitTahun
1 D1.HBS.CL5.02 Mengembangkan Dan Memelihara Pengetahuan Produk Makanan Dan Minuman
2 D1.HBS.CL5.09 Menyediakan Penghubung Antara Dapur Dan Area Pelayanan
3 D1.HBS.CL5.12 Menyediakan Layanan Makanan Dan Minuman
4 D1.HCS.CL6.01 Mengembangkan Strategi Pemasaran Dan Mengkoordinasikan Kegiatan Penjualan
5 D1.HCS.CL6.03 Memelihara Kualiltas Pelayanan Pelanggan/Tamu
6 D1.HCS.CL6.06 Menyiapkan Dan Memberikan Presentasi
7 D1.HFI.CL8.01 Mengaudit Prosedur Keuangan
8 D1.HFI.CL8.02 Memelihara Catatan Dan Standar Keuangan
9 D1.HFI.CL8.03 Mengelola Kinerja Keuangan Dalam Anggaran
10 D1.HFI.CL8.05 Menyiapkan Dan Memonitor Anggaran
11 D1.HFI.CL8.06 Menyiapkan Laporan Keuangan
12 D1.HFI.CL8.07 Memproses Transaksi Keuangan Penjualan
13 D1.HGE.CL7.01 Mendesain, Menyiapkan, Dan Menyajikan Berbagai Jenis Laporan
14 D1.HGE.CL7.02 Mengumpulkan Dan Menyajikan Informasi Tentang Produk
15 D1.HGE.CL7.03 Memelihara Sistem Pengarsipan Dan Pengambilan Data Berbasis Kertas
16 D1.HGE.CL7.11 Menerima Dan Menyimpan Barang Persediaan
17 D1.HGE.CL7.13 Bekerja Secara Kooperatif Dalam Lingkungan Administrasi Umum
18 D1.HML.CL10.01 Mengembangkan Dan Mengawasi Operasional Usaha
19 D1.HML.CL10.03 Memimpin Dan Mengelola Tim
20 D1.HML.CL10.06 Mengelola Aset Fisik Dan Infrasturktur
21 D1.HML.CL10.13 Memantau Kinerja Karyawan
22 D1.HML.CL10.15 Merekrut Dan Menyeleksi Pegawai
23 D1.HRD.CL9.02 Merencanakan, Melaksanakan Dan Melakukan Evaluasi Kinerja Staf
24 D1.HRD.CL9.03 Melaksanakan, Memantau Dan Mengevaluasi Prorgam Pelatihan Dan Proram Pengembangan
25 D1.HRD.CL9.04 Menyiapkan Dan Memberikan Pelatihan
26 D1.HRM.CL9.14 Mengelola Persyaratan Hukum Untuk Keperluan Bisnis
27 D1.HRS.CL1.01 Mengakses Dan Mendapatkan Data Berbasis Komputer
28 D1.HRS.CL1.04 Berkomunikasi Melalui Telepon
29 D1.HRS.CL1.05 Mengikuti Prosedur Kebersihan Di Tempat Kerja
30 D1.HRS.CL1.06 Mengembangkan dan Memperbahurui Pengetahuan Lokal
31 D1.HRS.CL1.07 Menerapkan Prosedur Kesehatan Dan Keselamatan Kerja
32 D1.HRS.CL1.08 Memelihara Pengetahuan Industri Perhotelan
33 D1.HRS.CL1.09 Menangani Dan Menyelesaikan Situasi Konflik
34 D1.HRS.CL1.11 Melakukan Prosedur Klerikal
35 D1.HRS.CL1.12 Melakukan Prosedur Dasar Pertolongan Pertama
36 D1.HRS.CL1.13 Mempromosikan Produk Dan Layanan Kepada Pelanggan
37 D1.HRS.CL1.14 Membaca Dan Menginterpretasikan Instruksi Dasar, Arah Dan / Atau Diagram
38 D1.HRS.CL1.15 Meneriman Dan Menyelesaikan Keluhan Pelanggan
39 D1.HRS.CL1.17 Berkomunikasi Dalam Bahasa Inggris Pada Tingkat Operasional Dasar
40 D1.HRS.CL1.18 Bekerjasama Secara Efektif Dengan Pelanggan Dan Kolega
41 D1.HRS.CL1.19 Bekerja Dalam Lingkungan Sosial Yang Berbeda
42 D1.HRS.CL1.20 Melaksanakan Tugas Perlindungan Anak Yang Relevan Dengan Industri Pariwisata
43 D1.HRS.CL1.21 Mengembangkan Lingkungan Yang Aman Bagi Anak-Anak Di Daerah Tujuan Wisata
44 D1.LAN.CL10.07 Membaca Teks Informasi Umum Atau Media
SKEMA SERTIFIKASI OKUPASI FRONT OFFICE MANAGER Okupasi SKM/1449/00018/2/2022/16 Pariwisata Maestro Indonesia
Kota Administrasi Jakarta Pusat
Aktivitas Hiburan, Kesenian dan Kreativitas Kesenian, Hiburan dan Rekreasi 36 Unit
Daftar Unit : SKEMA SERTIFIKASI OKUPASI FRONT OFFICE MANAGER
#Kode UnitNama UnitTahun
1 D1.HFA.CL7.03 Memelihara Catatan Dan Standar Keuangan
2 D1.HFA.CL7.07 Menyiapkan Dan Memonitor Anggaran
3 D1.HFA.CL7.08 Mengelola Kinerja Keuangan Dalam Anggaran
4 D1.HGA.CL6.01 Merencanakan Dan Membuat Sistem Dan Prosedur
5 D1.HGA.CL6.05 Merencanakan, Mengelola Dan Melaksanakan Rapat
6 D1.HGA.CL6.12 Menggunakan Peralatan Dan Teknologi Bisnis Yang Umum
7 D1.HHR.CL8.01 Merencanakan, Melaksanakan Dan Melakukan Evaluasi Kinerja Staf
8 D1.HHR.CL8.03 Melatih Keterampilan Kerja Untuk Orang Lain
9 D1.HHR.CL8.04 Menyiapkan Dan Memberikan Pelatihan
10 D1.HHR.CL8.08 Mengevaluasi Efektivitas Sisten Penilaian
11 D1.HOT.CL1.01 Bekerjasama Secara Efektif Dengan Pelanggan Dan Kolega
12 D1.HOT.CL1.02 Bekerja Dalam Lingkungan Sosial Yang Berbeda
13 D1.HOT.CL1.03 Menerapkan Prosedur Kesehatan Dan Keselamatan Kerja
14 D1.HOT.CL1.05 Melakukan Prosedur Klerikal
15 D1.HOT.CL1.06 Mengakses Dan Mendapatkan Data Berbasis Komputer
16 D1.HOT.CL1.07 Berkomunikasi Melalui Telepon
17 D1.HOT.CL1.08 Memelihara Pengetahuan Industri Perhotelan
18 D1.HOT.CL1.09 Mengembangkan Dan Memperbaharui Pengetahuan Tentang Industri Pariwisata
19 D1.HOT.CL1.10 Mempromosikan Produk Dan Layanan Kepada Pelanggan
20 D1.HOT.CL1.11 Menangani Dan Menyelesaikan Situasi Konflik
21 D1.HOT.CL1.12 Melakukan Prosedur Dasar Pertolongan Pertama
22 D1.HOT.CL1.13 Melaksanakan Tugas Perlindungan Anak Yang Relevan Dengan Industri Pariwisata
23 D1.HOT.CL1.14 Mengembangkan Lingkungan Yang Aman Bagi Anak-Anak Di Daerah Tujuan Wisata
24 D1.HRM.CL9.01 Mengelola Secara Efektif Penggunaan Sumber Daya Manusia
25 D1.HRM.CL9.02 Mengelola Keanekaragaman Di Tempat Kerja
26 D1.HRM.CL9.04 Memantau Kinerja Karyawan
27 D1.HRM.CL9.06 Memelihara Kualiltas Pelayanan Pelanggan/Tamu
28 D1.HRM.CL9.10 Merekrut Dan Menyeleksi Pegawai
29 D1.HRM.CL9.12 Mengelola Pembelian Barang Persediaan Dan Inventaris
30 D1.HRM.CL9.14 Mengelola Persyaratan Hukum Untuk Keperluan Bisnis
31 D1.HSM.CL5.04 Mengembangkan dan Memperbahurui Pengetahuan Lokal
32 D1.HSM.CL5.06 Membangun Dan Menjaga Hubungan Bisnis
33 D1.HSS.CL4.01 Menciptakan Dan Menjaga Tempat Kerja Yang Aman Dan Aman
34 D1.HSS.CL4.10 Merencanakan Dan Melaksanakan Evakuasi Lokasi
35 D1.LAN.CL1.01 Berkomunikasi Secara Lisan dalam Bahasa Inggris pada Tingkat Operasional Dasar
36 D1.LAN.CL10.07 Membaca Teks Informasi Umum Atau Media
SKEMA SERTIFIKASI OKUPASI EXECUTIVE CHEF Okupasi SKM/1449/00018/2/2022/20 Pariwisata Maestro Indonesia
Kota Administrasi Jakarta Pusat
Aktivitas Hiburan, Kesenian dan Kreativitas Kesenian, Hiburan dan Rekreasi 52 Unit
Daftar Unit : SKEMA SERTIFIKASI OKUPASI EXECUTIVE CHEF
#Kode UnitNama UnitTahun
1 D1.HCA.CL3.01 Menerapkan Prinsip Dan Prosedur Pengendalian Catering
2 D1.HCA.CL3.03 Mendesain Menu Makanan Untuk Memenuhi Kebutuhan Diet Khusus Atau Kebutuhan Budaya
3 D1.HCA.CL3.04 Menciptakan Menu Makanan Untuk Memenuhi Kebutuhan Pasar Khusus
4 D1.HCA.CL3.07 Memilih Sistem Katering
5 D1.HCC.CL2.01 Menerapkan Metode Dasar Memasak Komersial
6 D1.HCC.CL2.02 Melaksanakan Dan Memelihara Jaminan Mutu Dalam Produksi Makanan
7 D1.HCC.CL2.05 Mengorganisir Operasional Pelayanan Makanan
8 D1.HCC.CL2.06 Merencanakan Dan Mengelola Catering Berbasis Menu
9 D1.HCC.CL2.11 Menyiapkan Dan Menyimpan Makanan
10 D1.HCC.CL2.19 Menyajikan Dan Menampilkan Produk Makanan
11 D1.HCS.CL6.01 Mengembangkan Strategi Pemasaran Dan Mengkoordinasikan Kegiatan Penjualan
12 D1.HCS.CL6.03 Memelihara Kualiltas Pelayanan Pelanggan/Tamu
13 D1.HFI.CL8.03 Mengelola Kinerja Keuangan Dalam Anggaran
14 D1.HFI.CL8.05 Menyiapkan Dan Memonitor Anggaran
15 D1.HFI.CL8.09 Memonitor Pendapatan dan Biaya Jasa Boga
16 D1.HGE.CL7.05 Memantau Dan Memelihara Sistem Komputer
17 D1.HGE.CL7.11 Menerima Dan Menyimpan Barang Persediaan
18 D1.HHR.CL8.04 Menyiapkan Dan Memberikan Pelatihan
19 D1.HHR.CL8.07 Melakukan Pemantauan Dan Evaluasi Terhadap Efektivitas Pelatihan
20 D1.HML.CL10.01 Mengembangkan Dan Mengawasi Operasional Usaha
21 D1.HML.CL10.05 Mengelola Persyaratan Hukum Untuk Keperluan Bisnis
22 D1.HML.CL10.08 Mengelola Acara Khusus
23 D1.HML.CL10.09 Mengelola Pembelian Barang Persediaan Dan Inventaris
24 D1.HML.CL10.10 Mengelola Sumber Daya Manusia Dengan Efektif
25 D1.HML.CL10.11 Mengelola Keanekaragaman Di Tempat Kerja
26 D1.HML.CL10.14 Memberikan Dukungan Profesional Kepada Kolega Bisnis
27 D1.HML.CL10.16 Melakukan Penjadwalan Staf
28 D1.HRD.CL9.02 Merencanakan, Melaksanakan Dan Melakukan Evaluasi Kinerja Staf
29 D1.HRD.CL9.04 Menyiapkan Dan Memberikan Pelatihan
30 D1.HRS.CL1.01 Mengakses Dan Mendapatkan Data Berbasis Komputer
31 D1.HRS.CL1.02 Melaksanakan Prosedur Keamanan Makanan
32 D1.HRS.CL1.03 Membersihkan Dan Memelihara Area Dan Peralatan Dapur
33 D1.HRS.CL1.04 Berkomunikasi Melalui Telepon
34 D1.HRS.CL1.05 Mengikuti Prosedur Kebersihan Di Tempat Kerja
35 D1.HRS.CL1.07 Menerapkan Prosedur Kesehatan Dan Keselamatan Kerja
36 D1.HRS.CL1.08 Memelihara Pengetahuan Industri Perhotelan
37 D1.HRS.CL1.09 Menangani Dan Menyelesaikan Situasi Konflik
38 D1.HRS.CL1.10 Mengorganisir Dan Menyiapkan Produk Dan Layanan Makanan
39 D1.HRS.CL1.11 Melakukan Prosedur Klerikal
40 D1.HRS.CL1.12 Melakukan Prosedur Dasar Pertolongan Pertama
41 D1.HRS.CL1.13 Mempromosikan Produk Dan Layanan Kepada Pelanggan
42 D1.HRS.CL1.14 Membaca Dan Menginterpretasikan Instruksi Dasar, Arah Dan / Atau Diagram
43 D1.HRS.CL1.15 Meneriman Dan Menyelesaikan Keluhan Pelanggan
44 D1.HRS.CL1.16 Meneriman Dan Menyimpan Bahan Persediaan Makanan
45 D1.HRS.CL1.17 Berkomunikasi Dalam Bahasa Inggris Pada Tingkat Operasional Dasar
46 D1.HRS.CL1.18 Bekerjasama Secara Efektif Dengan Pelanggan Dan Kolega
47 D1.HRS.CL1.19 Bekerja Dalam Lingkungan Sosial Yang Berbeda
48 D1.HRS.CL1.20 Melaksanakan Tugas Perlindungan Anak Yang Relevan Dengan Industri Pariwisata
49 D1.HRS.CL1.21 Mengembangkan Lingkungan Yang Aman Bagi Anak-Anak Di Daerah Tujuan Wisata
50 D1.HSS.CL4.01 Menciptakan Dan Menjaga Tempat Kerja Yang Aman Dan Aman
51 D1.LAN.CL10.05 Memberikan Presentasi Sungkat Dalam Bahasa Inggris Secara Lisan
52 D1.LAN.CL10.07 Membaca Teks Informasi Umum Atau Media
SKEMA SERTIFIKASI OKUPASI CHEF DE PARTIE Okupasi SKM/1449/00018/2/2022/17 Pariwisata Maestro Indonesia
Kota Administrasi Jakarta Pusat
Aktivitas Hiburan, Kesenian dan Kreativitas Kesenian, Hiburan dan Rekreasi 43 Unit
Daftar Unit : SKEMA SERTIFIKASI OKUPASI CHEF DE PARTIE
#Kode UnitNama UnitTahun
1 D1.HCC.CL2.01 Menerapkan Metode Dasar Memasak Komersial
2 D1.HCC.CL2.11 Menyiapkan Dan Menyimpan Makanan
3 D1.HCC.CL2.19 Menyajikan Dan Menampilkan Produk Makanan
4 D1.HCS.CL6.03 Memelihara Kualiltas Pelayanan Pelanggan/Tamu
5 D1.HFI.CL8.03 Mengelola Kinerja Keuangan Dalam Anggaran
6 D1.HFI.CL8.05 Menyiapkan Dan Memonitor Anggaran
7 D1.HGE.CL7.06 Mengelola Pembelian Barang Persediaan Dan Inventaris
8 D1.HGE.CL7.11 Menerima Dan Menyimpan Barang Persediaan
9 D1.HML.CL10.09 Mengelola Pembelian Barang Persediaan Dan Inventaris
10 D1.HML.CL10.12 Memonitor Operasional Di Tempat Kerja
11 D1.HML.CL10.13 Memantau Kinerja Karyawan
12 D1.HML.CL10.16 Melakukan Penjadwalan Staf
13 D1.HPA.CL4.02 Menyiapkan Dan Menampilkan Pettit Fours (Kembang Gula Berukuran Kecil Atau Hidangan Yang Pembuka Gurih)
14 D1.HPA.CL4.03 Menyiapkan Dan Menampilkan Sugar Work (DEKORASI YANG TERBUAT DARI LARUTAN GULA)
15 D1.HPA.CL4.04 Menyiapkan Dan Menampilkan Marzipan
16 D1.HPA.CL4.05 Menyiapkan Coklat Dan Memproduksi Produk Coklat
17 D1.HPA.CL4.06 Menghidangkan Makanan Penutup
18 D1.HPA.CL4.07 Menyiapkan Dan Menghidangkan Gateaux, Torten Dan Kue
19 D1.HPA.CL4.08 Menyiapkan Dan Membuat Kue Dan Produk Patiseri
20 D1.HPA.CL4.09 Menyiapkan Dan Membuat Produk Olahan Ragi
21 D1.HPA.CL4.10 Menyiapkan Produk Bakery (Roti) Untuk Patiseri
22 D1.HRD.CL9.02 Merencanakan, Melaksanakan Dan Melakukan Evaluasi Kinerja Staf
23 D1.HRS.CL1.01 Mengakses Dan Mendapatkan Data Berbasis Komputer
24 D1.HRS.CL1.02 Melaksanakan Prosedur Keamanan Makanan
25 D1.HRS.CL1.03 Membersihkan Dan Memelihara Area Dan Peralatan Dapur
26 D1.HRS.CL1.04 Berkomunikasi Melalui Telepon
27 D1.HRS.CL1.05 Mengikuti Prosedur Kebersihan Di Tempat Kerja
28 D1.HRS.CL1.07 Menerapkan Prosedur Kesehatan Dan Keselamatan Kerja
29 D1.HRS.CL1.08 Memelihara Pengetahuan Industri Perhotelan
30 D1.HRS.CL1.09 Menangani Dan Menyelesaikan Situasi Konflik
31 D1.HRS.CL1.10 Mengorganisir Dan Menyiapkan Produk Dan Layanan Makanan
32 D1.HRS.CL1.11 Melakukan Prosedur Klerikal
33 D1.HRS.CL1.12 Melakukan Prosedur Dasar Pertolongan Pertama
34 D1.HRS.CL1.13 Mempromosikan Produk Dan Layanan Kepada Pelanggan
35 D1.HRS.CL1.14 Membaca Dan Menginterpretasikan Instruksi Dasar, Arah Dan / Atau Diagram
36 D1.HRS.CL1.15 Meneriman Dan Menyelesaikan Keluhan Pelanggan
37 D1.HRS.CL1.16 Meneriman Dan Menyimpan Bahan Persediaan Makanan
38 D1.HRS.CL1.17 Berkomunikasi Dalam Bahasa Inggris Pada Tingkat Operasional Dasar
39 D1.HRS.CL1.18 Bekerjasama Secara Efektif Dengan Pelanggan Dan Kolega
40 D1.HRS.CL1.19 Bekerja Dalam Lingkungan Sosial Yang Berbeda
41 D1.HRS.CL1.20 Melaksanakan Tugas Perlindungan Anak Yang Relevan Dengan Industri Pariwisata
42 D1.HSS.CL4.01 Menciptakan Dan Menjaga Tempat Kerja Yang Aman Dan Aman
43 D2.TRD.CL8.02 Melatih Keterampilan Kerja Untuk Orang Lain
SKEMA SERTIFIKASI OKUPASI COMMIS PASTRY Okupasi SKM/1449/00018/2/2022/18 Pariwisata Maestro Indonesia
Kota Administrasi Jakarta Pusat
Aktivitas Hiburan, Kesenian dan Kreativitas Kesenian, Hiburan dan Rekreasi 21 Unit
Daftar Unit : SKEMA SERTIFIKASI OKUPASI COMMIS PASTRY
#Kode UnitNama UnitTahun
1 D1.HCC.CL2.11 Menyiapkan Dan Menyimpan Makanan
2 D1.HPA.CL4.02 Menyiapkan Dan Menampilkan Pettit Fours (Kembang Gula Berukuran Kecil Atau Hidangan Yang Pembuka Gurih)
3 D1.HPA.CL4.03 Menyiapkan Dan Menampilkan Sugar Work (DEKORASI YANG TERBUAT DARI LARUTAN GULA)
4 D1.HPA.CL4.04 Menyiapkan Dan Menampilkan Marzipan
5 D1.HPA.CL4.05 Menyiapkan Coklat Dan Memproduksi Produk Coklat
6 D1.HPA.CL4.06 Menghidangkan Makanan Penutup
7 D1.HPA.CL4.07 Menyiapkan Dan Menghidangkan Gateaux, Torten Dan Kue
8 D1.HPA.CL4.08 Menyiapkan Dan Membuat Kue Dan Produk Patiseri
9 D1.HRS.CL1.02 Melaksanakan Prosedur Keamanan Makanan
10 D1.HRS.CL1.03 Membersihkan Dan Memelihara Area Dan Peralatan Dapur
11 D1.HRS.CL1.04 Berkomunikasi Melalui Telepon
12 D1.HRS.CL1.05 Mengikuti Prosedur Kebersihan Di Tempat Kerja
13 D1.HRS.CL1.07 Menerapkan Prosedur Kesehatan Dan Keselamatan Kerja
14 D1.HRS.CL1.08 Memelihara Pengetahuan Industri Perhotelan
15 D1.HRS.CL1.11 Melakukan Prosedur Klerikal
16 D1.HRS.CL1.12 Melakukan Prosedur Dasar Pertolongan Pertama
17 D1.HRS.CL1.14 Membaca Dan Menginterpretasikan Instruksi Dasar, Arah Dan / Atau Diagram
18 D1.HRS.CL1.17 Berkomunikasi Dalam Bahasa Inggris Pada Tingkat Operasional Dasar
19 D1.HRS.CL1.18 Bekerjasama Secara Efektif Dengan Pelanggan Dan Kolega
20 D1.HRS.CL1.19 Bekerja Dalam Lingkungan Sosial Yang Berbeda
21 D1.HRS.CL1.20 Melaksanakan Tugas Perlindungan Anak Yang Relevan Dengan Industri Pariwisata
SKEMA SERTIFIKASI OKUPASI DEMI CHEF Okupasi SKM/1449/00018/2/2022/19 Pariwisata Maestro Indonesia
Kota Administrasi Jakarta Pusat
Aktivitas Hiburan, Kesenian dan Kreativitas Kesenian, Hiburan dan Rekreasi 26 Unit
Daftar Unit : SKEMA SERTIFIKASI OKUPASI DEMI CHEF
#Kode UnitNama UnitTahun
1 D1.HCC.CL2.01 Menerapkan Metode Dasar Memasak Komersial
2 D1.HCC.CL2.03 Mengidentifikasi Dan Menyiapkan Daging
3 D1.HCC.CL2.04 Menjaga Strategi Untuk Penyimpanan Makanan Yang Aman
4 D1.HCC.CL2.08 Menyiapkan Sandwich
5 D1.HCC.CL2.09 Menyiapkan Dan Memasak Unggas Dan Binatang Buruan
6 D1.HCC.CL2.10 Menyiapkan Dan Memasak Hidangan Laut
7 D1.HCC.CL2.11 Menyiapkan Dan Menyimpan Makanan
8 D1.HCC.CL2.14 Menyiapkan Hidangan Penutup Panas, Dingin, Dan Beku
9 D1.HCC.CL2.15 Menyiapkan Potongan Daging Dengan Porsi Terkontrol
10 D1.HCC.CL2.16 Menyiapkan Sup
11 D1.HCC.CL2.18 Menyiapkan Sayuran, Telur Dan Makanan Yang Terbuat Dari Tepung
12 D1.HGE.CL7.11 Menerima Dan Menyimpan Barang Persediaan
13 D1.HML.CL10.12 Memonitor Operasional Di Tempat Kerja
14 D1.HRS.CL1.02 Melaksanakan Prosedur Keamanan Makanan
15 D1.HRS.CL1.03 Membersihkan Dan Memelihara Area Dan Peralatan Dapur
16 D1.HRS.CL1.04 Berkomunikasi Melalui Telepon
17 D1.HRS.CL1.05 Mengikuti Prosedur Kebersihan Di Tempat Kerja
18 D1.HRS.CL1.07 Menerapkan Prosedur Kesehatan Dan Keselamatan Kerja
19 D1.HRS.CL1.08 Memelihara Pengetahuan Industri Perhotelan
20 D1.HRS.CL1.11 Melakukan Prosedur Klerikal
21 D1.HRS.CL1.12 Melakukan Prosedur Dasar Pertolongan Pertama
22 D1.HRS.CL1.14 Membaca Dan Menginterpretasikan Instruksi Dasar, Arah Dan / Atau Diagram
23 D1.HRS.CL1.17 Berkomunikasi Dalam Bahasa Inggris Pada Tingkat Operasional Dasar
24 D1.HRS.CL1.18 Bekerjasama Secara Efektif Dengan Pelanggan Dan Kolega
25 D1.HRS.CL1.19 Bekerja Dalam Lingkungan Sosial Yang Berbeda
26 D1.HRS.CL1.20 Melaksanakan Tugas Perlindungan Anak Yang Relevan Dengan Industri Pariwisata
SKEMA SERTIFIKASI OKUPASI OUTLET MANAGER Okupasi SKM/1449/00018/2/2022/23 Pariwisata Maestro Indonesia
Kota Administrasi Jakarta Pusat
Aktivitas Hiburan, Kesenian dan Kreativitas Kesenian, Hiburan dan Rekreasi 47 Unit
Daftar Unit : SKEMA SERTIFIKASI OKUPASI OUTLET MANAGER
#Kode UnitNama UnitTahun
1 D1.HBS.CL5.02 Mengembangkan Dan Memelihara Pengetahuan Produk Makanan Dan Minuman
2 D1.HBS.CL5.09 Menyediakan Penghubung Antara Dapur Dan Area Pelayanan
3 D1.HBS.CL5.12 Menyediakan Layanan Makanan Dan Minuman
4 D1.HCS.CL6.01 Mengembangkan Strategi Pemasaran Dan Mengkoordinasikan Kegiatan Penjualan
5 D1.HCS.CL6.03 Memelihara Kualiltas Pelayanan Pelanggan/Tamu
6 D1.HCS.CL6.04 Mengorganisasikan Functions
7 D1.HCS.CL6.06 Menyiapkan Dan Memberikan Presentasi
8 D1.HFI.CL8.03 Mengelola Kinerja Keuangan Dalam Anggaran
9 D1.HFI.CL8.05 Menyiapkan Dan Memonitor Anggaran
10 D1.HFI.CL8.06 Menyiapkan Laporan Keuangan
11 D1.HFI.CL8.07 Memproses Transaksi Keuangan Penjualan
12 D1.HFI.CL8.09 Memonitor Pendapatan dan Biaya Jasa Boga
13 D1.HGE.CL7.11 Menerima Dan Menyimpan Barang Persediaan
14 D1.HHR.CL8.04 Menyiapkan Dan Memberikan Pelatihan
15 D1.HML.CL10.02 Menciptakan Dan Menjaga Tempat Kerja Yang Aman Dan Aman
16 D1.HML.CL10.06 Mengelola Aset Fisik Dan Infrasturktur
17 D1.HML.CL10.08 Mengelola Acara Khusus
18 D1.HML.CL10.09 Mengelola Pembelian Barang Persediaan Dan Inventaris
19 D1.HML.CL10.10 Mengelola Sumber Daya Manusia Dengan Efektif
20 D1.HML.CL10.11 Mengelola Keanekaragaman Di Tempat Kerja
21 D1.HML.CL10.12 Memonitor Operasional Di Tempat Kerja
22 D1.HML.CL10.13 Memantau Kinerja Karyawan
23 D1.HML.CL10.15 Merekrut Dan Menyeleksi Pegawai
24 D1.HML.CL10.16 Melakukan Penjadwalan Staf
25 D1.HPA.CL4.01 Mengelola Dan Mengoperasikan Coffee Shop
26 D1.HRD.CL9.01 Melatih Keterampilan Kerja Untuk Orang Lain
27 D1.HRD.CL9.02 Merencanakan, Melaksanakan Dan Melakukan Evaluasi Kinerja Staf
28 D1.HRD.CL9.03 Melaksanakan, Memantau Dan Mengevaluasi Prorgam Pelatihan Dan Proram Pengembangan
29 D1.HRM.CL9.14 Mengelola Persyaratan Hukum Untuk Keperluan Bisnis
30 D1.HRS.CL1.01 Mengakses Dan Mendapatkan Data Berbasis Komputer
31 D1.HRS.CL1.04 Berkomunikasi Melalui Telepon
32 D1.HRS.CL1.05 Mengikuti Prosedur Kebersihan Di Tempat Kerja
33 D1.HRS.CL1.06 Mengembangkan dan Memperbahurui Pengetahuan Lokal
34 D1.HRS.CL1.07 Menerapkan Prosedur Kesehatan Dan Keselamatan Kerja
35 D1.HRS.CL1.08 Memelihara Pengetahuan Industri Perhotelan
36 D1.HRS.CL1.09 Menangani Dan Menyelesaikan Situasi Konflik
37 D1.HRS.CL1.11 Melakukan Prosedur Klerikal
38 D1.HRS.CL1.12 Melakukan Prosedur Dasar Pertolongan Pertama
39 D1.HRS.CL1.13 Mempromosikan Produk Dan Layanan Kepada Pelanggan
40 D1.HRS.CL1.14 Membaca Dan Menginterpretasikan Instruksi Dasar, Arah Dan / Atau Diagram
41 D1.HRS.CL1.15 Meneriman Dan Menyelesaikan Keluhan Pelanggan
42 D1.HRS.CL1.17 Berkomunikasi Dalam Bahasa Inggris Pada Tingkat Operasional Dasar
43 D1.HRS.CL1.18 Bekerjasama Secara Efektif Dengan Pelanggan Dan Kolega
44 D1.HRS.CL1.19 Bekerja Dalam Lingkungan Sosial Yang Berbeda
45 D1.HRS.CL1.20 Melaksanakan Tugas Perlindungan Anak Yang Relevan Dengan Industri Pariwisata
46 D1.LAN.CL10.05 Memberikan Presentasi Sungkat Dalam Bahasa Inggris Secara Lisan
47 D1.LAN.CL10.07 Membaca Teks Informasi Umum Atau Media
SKEMA SERTIFIKASI OKUPASI TOUR MANAGER Okupasi SKM/1449/00018/2/2022/24 Pariwisata Maestro Indonesia
Kota Administrasi Jakarta Pusat
Aktivitas Hiburan, Kesenian dan Kreativitas Kesenian, Hiburan dan Rekreasi 49 Unit
Daftar Unit : SKEMA SERTIFIKASI OKUPASI TOUR MANAGER
#Kode UnitNama UnitTahun
1 D1.HRM.CL9.09 Melakukan Penjadwalan Staf
2 D2.LAN.CL10.04 Membaca Dan Menulis Menggunakan Bahasa Inggris Pada Tingkat Lanjutan
3 D2.TCC.CL1.01 Bekerjasama Secara Efektif Dengan Pelanggan Dan Kolega
4 D2.TCC.CL1.02 Bekerja Dalam Lingkungan Sosial Yang Berbeda
5 D2.TCC.CL1.04 Mengikuti Prosedur Keselamatan Dan Keamanan
6 D2.TCC.CL1.05 Berkomunikasi Melalui Telepon
7 D2.TCC.CL1.06 Menangani Dan Menyelesaikan Situasi Konflik 2019
8 D2.TCC.CL1.07 Mengembangkan Dan Memperbaharui Pengetahuan Tentang Industri Pariwisata
9 D2.TCC.CL1.09 Melakukan Prosedur Klerikal
10 D2.TCC.CL1.10 Mengakses Dan Mendapatkan Data Berbasis Komputer
11 D2.TCC.CL1.11 Berkomunikasi Dalam Bahasa Inggris Pada Tingkat Operasional Dasar
12 D2.TCC.CL1.13 Menggunakan Peralatan Dan Teknologi Bisnis Yang Umum
13 D2.TCC.CL1.14 Melaksanakan Tugas Perlindungan Anak Yang Relevan Dengan Industri Pariwisata
14 D2.TCC.CL1.15 Melakukan Prosedur Dasar Pertolongan Pertama
15 D2.TCS.CL5.01 Menerapkan Teknik Penanganan Outlet Penjualan 2019
16 D2.TCS.CL5.02 Melakukan Asesmen Dan Merencanakan Peluang Pariwisata Untuk Komunitas Lokal
17 D2.TCS.CL5.03 Membangun Dan Memelihara Pendekatan Tim Dalam Penyajian Layanan
18 D2.TCS.CL5.22 Mencari Sumber Dan Membuat Paket Wisata
19 D2.TFA.CL7.02 Melakukan Interpretasi Atas Laporan Keuangan
20 D2.TGA.CL6.06 Mengoperasikan Sistem Informasi Secara Otomatis
21 D2.TRD.CL8.02 Melatih Keterampilan Kerja Untuk Orang Lain
22 D2.TRM.CL9.05 Memimpin Dan Mengelola Pengembangan Tim
23 D2.TRM.CL9.07 Memimpin dan Mengelolan Sumber Daya Manusia
24 D2.TRM.CL9.17 Memantau Kinerja Staff
25 D2.TRM.CL9.18 Menyiapkan Dan Memonitor Anggaran
26 D2.TTA.CL2.06 Menyusun Dan Menerbitkan Tiket Pesawat Domestik 2019
27 D2.TTA.CL2.08 Menyusun Dan Menerbitkan Tiket Pesawat Internasional Reguler 2019
28 D2.TTA.CL2.09 Mengembangkan Strategi Pemasaran Dan Mengkoordinasikan Kegiatan Penjualan
29 D2.TTA.CL2.14 Mengoperasikan Sistem Informasi Secara Otomatis
30 D2.TTA.CL2.20 Mencari dan menyediakan informasi dan sarana mengenai daerah tujuan wisata
31 D2.TTG.CL3.01 Bekerja Sebagai Pemandu Wisata
32 D2.TTG.CL3.02 Mengalokasikan Sumber Daya Tur
33 D2.TTG.CL3.03 Mengelola Kegiatan Penafsiran Di Lapangan
34 D2.TTG.CL3.04 Melakukan Pemeriksaan Pra-Keberangkatan
35 D2.TTG.CL3.05 Mengkoordinir Dan Mengoperasikan Sebuah Tur Sehari (Atau Tamasya Singkat)
36 D2.TTG.CL3.06 Melakukan Demonstrasi / Observasi Penghormatan Terhadap Budaya Asli 2019
37 D2.TTG.CL3.07 Mengembangkan Dan Memantau Pariwisata Yang Sesuai Dengan Budaya 2019
38 D2.TTG.CL3.08 Mengembangkan dan Memperbahurui Pengetahuan Lokal
39 D2.TTG.CL3.09 Mengemudikan Berbagai Tipe Kendaraan 2019
40 D2.TTG.CL3.11 Memimpin Grup Wisatawan Dengan Sikap Yang Bertanggung Jawab
41 D2.TTG.CL3.12 Memelihara Hubungan Dengan Agen
42 D2.TTG.CL3.13 Mengelola Dan Memfasilitasi Kegiatan Tur Tambahan 2019
43 D2.TTG.CL3.14 Merencanakan, Mengembangkan Dan Mengevaluasi Kegiatan Interpretif 2019
44 D2.TTG.CL3.15 Merencanakan, Menguji Coba Dan Mengimplementasikan Dampak Resiko Minimal Dalam Operasional
45 D2.TTG.CL3.16 Menyiapkan Dan Menyajikan Penjelasan Dalam Tur 2019
46 D2.TTG.CL3.17 Menyediakan Pendampingan Kedatangan Dan Keberangkatan 2019
47 D2.TTO.CL4.03 Membersihkan Area Dan Peralatan Kerja 2019
48 D2.TTO.CL4.06 Mengembangakan Dan Mengimplementasikan Rencana Operasional
49 D2.TTO.CL4.18 Menyediakan Pelayanan Katering Di Area Perkemahan
SKEMA SERTIFIKASI OKUPASI SOUS CHEF Okupasi SKM/1449/00018/2/2022/26 Pariwisata Maestro Indonesia
Kota Administrasi Jakarta Pusat
Aktivitas Hiburan, Kesenian dan Kreativitas Kesenian, Hiburan dan Rekreasi 38 Unit
Daftar Unit : SKEMA SERTIFIKASI OKUPASI SOUS CHEF
#Kode UnitNama UnitTahun
1 D1.HCC.CL2.01 Menerapkan Metode Dasar Memasak Komersial
2 D1.HCC.CL2.02 Melaksanakan Dan Memelihara Jaminan Mutu Dalam Produksi Makanan
3 D1.HCC.CL2.04 Menjaga Strategi Untuk Penyimpanan Makanan Yang Aman
4 D1.HCC.CL2.07 Merencanakan, Menyiapkan Dan Menampilkan Pelayanan Buffet
5 D1.HCC.CL2.08 Menyiapkan Sandwich
6 D1.HCC.CL2.09 Menyiapkan Dan Memasak Unggas Dan Binatang Buruan
7 D1.HCC.CL2.10 Menyiapkan Dan Memasak Hidangan Laut
8 D1.HCC.CL2.11 Menyiapkan Dan Menyimpan Makanan
9 D1.HCC.CL2.12 Menyiapkan Makanan Pembuka Dan Salad
10 D1.HCC.CL2.13 Menyiapkan Coklat Dan Memproduksi Produk Coklat
11 D1.HCC.CL2.14 Menyiapkan Hidangan Penutup Panas, Dingin, Dan Beku
12 D1.HCC.CL2.15 Menyiapkan Potongan Daging Dengan Porsi Terkontrol
13 D1.HCC.CL2.16 Menyiapkan Sup
14 D1.HCC.CL2.18 Menyiapkan Sayuran, Telur Dan Makanan Yang Terbuat Dari Tepung
15 D1.HCC.CL2.19 Menyajikan Dan Menampilkan Produk Makanan
16 D1.HGE.CL7.06 Mengelola Pembelian Barang Persediaan Dan Inventaris
17 D1.HGE.CL7.11 Menerima Dan Menyimpan Barang Persediaan
18 D1.HML.CL10.12 Memonitor Operasional Di Tempat Kerja
19 D1.HRS.CL1.01 Mengakses Dan Mendapatkan Data Berbasis Komputer
20 D1.HRS.CL1.02 Melaksanakan Prosedur Keamanan Makanan
21 D1.HRS.CL1.03 Membersihkan Dan Memelihara Area Dan Peralatan Dapur
22 D1.HRS.CL1.04 Berkomunikasi Melalui Telepon
23 D1.HRS.CL1.05 Mengikuti Prosedur Kebersihan Di Tempat Kerja
24 D1.HRS.CL1.07 Menerapkan Prosedur Kesehatan Dan Keselamatan Kerja
25 D1.HRS.CL1.08 Memelihara Pengetahuan Industri Perhotelan
26 D1.HRS.CL1.09 Menangani Dan Menyelesaikan Situasi Konflik
27 D1.HRS.CL1.10 Mengorganisir Dan Menyiapkan Produk Dan Layanan Makanan
28 D1.HRS.CL1.11 Melakukan Prosedur Klerikal
29 D1.HRS.CL1.12 Melakukan Prosedur Dasar Pertolongan Pertama
30 D1.HRS.CL1.14 Membaca Dan Menginterpretasikan Instruksi Dasar, Arah Dan / Atau Diagram
31 D1.HRS.CL1.15 Meneriman Dan Menyelesaikan Keluhan Pelanggan
32 D1.HRS.CL1.16 Meneriman Dan Menyimpan Bahan Persediaan Makanan
33 D1.HRS.CL1.17 Berkomunikasi Dalam Bahasa Inggris Pada Tingkat Operasional Dasar
34 D1.HRS.CL1.18 Bekerjasama Secara Efektif Dengan Pelanggan Dan Kolega
35 D1.HRS.CL1.19 Bekerja Dalam Lingkungan Sosial Yang Berbeda
36 D1.HRS.CL1.20 Melaksanakan Tugas Perlindungan Anak Yang Relevan Dengan Industri Pariwisata
37 D1.HSS.CL4.01 Menciptakan Dan Menjaga Tempat Kerja Yang Aman Dan Aman
38 D2.TRD.CL8.02 Melatih Keterampilan Kerja Untuk Orang Lain
SKEMA SERTIFIKASI OKUPASI TRAVEL KONSULTAN Okupasi SKM/1449/00018/2/2022/25 Pariwisata Maestro Indonesia
Kota Administrasi Jakarta Pusat
Aktivitas Hiburan, Kesenian dan Kreativitas Kesenian, Hiburan dan Rekreasi 21 Unit
Daftar Unit : SKEMA SERTIFIKASI OKUPASI TRAVEL KONSULTAN
#Kode UnitNama UnitTahun
1 D2.TCC.CL1.01 Bekerjasama Secara Efektif Dengan Pelanggan Dan Kolega
2 D2.TCC.CL1.02 Bekerja Dalam Lingkungan Sosial Yang Berbeda
3 D2.TCC.CL1.04 Mengikuti Prosedur Keselamatan Dan Keamanan
4 D2.TCC.CL1.05 Berkomunikasi Melalui Telepon
5 D2.TCC.CL1.07 Mengembangkan Dan Memperbaharui Pengetahuan Tentang Industri Pariwisata
6 D2.TCC.CL1.08 Mempromosikan Produk Dan Layanan Kepada Pelanggan
7 D2.TCC.CL1.09 Melakukan Prosedur Klerikal
8 D2.TCC.CL1.10 Mengakses Dan Mendapatkan Data Berbasis Komputer
9 D2.TCC.CL1.11 Berkomunikasi Dalam Bahasa Inggris Pada Tingkat Operasional Dasar
10 D2.TCC.CL1.13 Menggunakan Peralatan Dan Teknologi Bisnis Yang Umum
11 D2.TCC.CL1.14 Melaksanakan Tugas Perlindungan Anak Yang Relevan Dengan Industri Pariwisata
12 D2.TCC.CL1.15 Melakukan Prosedur Dasar Pertolongan Pertama
13 D2.TTA.CL2.05 Menyusun Dan Menerbitkan Rencanan Perjalanan Non-Udara
14 D2.TTA.CL2.06 Menyusun Dan Menerbitkan Tiket Pesawat Domestik
15 D2.TTA.CL2.07 Menyusun Dan Menerbitkan Tiket Promosi Pesawat Internasional
16 D2.TTA.CL2.08 Menyusun Dan Menerbitkan Tiket Pesawat Internasional Reguler
17 D2.TTA.CL2.11 Mengembangkan dan Memperbahurui Pengetahuan Lokal
18 D2.TTA.CL2.13 Mengoperasikan Sistem Komputer Pemesanan
19 D2.TTA.CL2.18 Mencari Sumber Dan Membuat Paket Wisata
20 D2.TTA.CL2.19 Mencari Sumber Dan Menyediakan Informasi Dan Saran Tentang Destinasi
21 D2.TTA.CL2.20 Mencari dan menyediakan informasi dan sarana mengenai daerah tujuan wisata
SKEMA SERTIFIKASI OKUPASI EXECUTIVE HOUSEKEEPER Okupasi SKM/1449/00018/2/2022/27 Pariwisata Maestro Indonesia
Kota Administrasi Jakarta Pusat
Aktivitas Hiburan, Kesenian dan Kreativitas Kesenian, Hiburan dan Rekreasi 25 Unit
Daftar Unit : SKEMA SERTIFIKASI OKUPASI EXECUTIVE HOUSEKEEPER
#Kode UnitNama UnitTahun
1 D1.HFA.CL7.07 Menyiapkan Dan Memonitor Anggaran
2 D1.HFA.CL7.08 Mengelola Kinerja Keuangan Dalam Anggaran
3 D1.HGA.CL6.12 Menggunakan Peralatan Dan Teknologi Bisnis Yang Umum
4 D1.HHR.CL8.01 Merencanakan, Melaksanakan Dan Melakukan Evaluasi Kinerja Staf
5 D1.HHR.CL8.04 Menyiapkan Dan Memberikan Pelatihan
6 D1.HHR.CL8.05 Merencanakan Dan Melaksanakan Rangkaian Acara Pelatihan
7 D1.HOT.CL1.01 Bekerjasama Secara Efektif Dengan Pelanggan Dan Kolega
8 D1.HOT.CL1.02 Bekerja Dalam Lingkungan Sosial Yang Berbeda
9 D1.HOT.CL1.03 Menerapkan Prosedur Kesehatan Dan Keselamatan Kerja
10 D1.HOT.CL1.05 Melakukan Prosedur Klerikal
11 D1.HOT.CL1.06 Mengakses Dan Mendapatkan Data Berbasis Komputer
12 D1.HOT.CL1.07 Berkomunikasi Melalui Telepon
13 D1.HOT.CL1.08 Memelihara Pengetahuan Industri Perhotelan
14 D1.HOT.CL1.09 Mengembangkan Dan Memperbaharui Pengetahuan Tentang Industri Pariwisata
15 D1.HOT.CL1.10 Mempromosikan Produk Dan Layanan Kepada Pelanggan
16 D1.HOT.CL1.11 Menangani Dan Menyelesaikan Situasi Konflik
17 D1.HOT.CL1.12 Melakukan Prosedur Dasar Pertolongan Pertama
18 D1.HOT.CL1.13 Melaksanakan Tugas Perlindungan Anak Yang Relevan Dengan Industri Pariwisata
19 D1.HOT.CL1.14 Mengembangkan Lingkungan Yang Aman Bagi Anak-Anak Di Daerah Tujuan Wisata
20 D1.HRM.CL9.01 Mengelola Secara Efektif Penggunaan Sumber Daya Manusia
21 D1.HRM.CL9.10 Merekrut Dan Menyeleksi Pegawai
22 D1.HRM.CL9.11 Mengelola Aset Fisik Dan Infrasturktur
23 D1.HRM.CL9.14 Mengelola Persyaratan Hukum Untuk Keperluan Bisnis
24 D1.HSS.CL4.01 Menciptakan Dan Menjaga Tempat Kerja Yang Aman Dan Aman
25 D1.LAN.CL1.01 Berkomunikasi Secara Lisan dalam Bahasa Inggris pada Tingkat Operasional Dasar
FOOD & BEVERAGE BARTENDER Okupasi SKM/0271/00009/2/2019/3 Pariwisata Angin Mamiri
Kota Makassar
Penyediaan Makanan dan Minuman Penyediaan Akomodasi dan Penyediaan Makan Minum 27 Unit
Daftar Unit : FOOD & BEVERAGE BARTENDER
#Kode UnitNama UnitTahun
1 D1.HBS.CL5.02 Mengembangkan Dan Memelihara Pengetahuan Produk Makanan Dan Minuman
2 D1.HBS.CL5.05 Mengoperasikan Sistem Cellar/Penyimpanan Minuman Beralkohol
3 D1.HBS.CL5.08 Memproses Penjualan Minuman Keras Di Fasilitas Bar
4 I.55HDR00.004.2 Memproses Transaksi Keuangan
5 I.55HDR00.006.2 Melakukan Komunikasi Melalui Telepon
6 I.55HDR00.021.2 Membersihkan dan Merapikan Area Bar
7 I.55HDR00.022.2 Mengoperasikan Bar
8 I.55HDR00.023.2 Menyediakan Layanan Makanan dan Minuman
9 I.55HDR00.028.2 Menyediakan Pelayanan yang Bertanggung Jawab Terhadap Minuman Beralkohol
10 I.55HDR00.029.2 Menyajikan Minuman Non-Alkohol
11 I.55HDR00.031.2 Menyediakan Penghubung Antara Area Dapur dan Area Layanan
12 I.55HDR00.033.2 Menyediakan Layanan Minuman Anggur
13 I.55HDR00.034.2 Menghidangkan Cocktail
14 I.55HDR00.149.2 Melakukan Kerjasama Dengan Kolega dan Pelanggan
15 I.55HDR00.150.2 Melakukan Kerja Dalam Lingkungan Sosial yang Beragam
16 I.55HDR00.151.2 Mengikuti Prosedur Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan di Tempat Kerja
17 I.55HDR00.152.2 Mengembangkan Pengetahuan tentang Industri Perhotelan
18 I.55HDR00.153.2 Memperbaharui Pengetahuan Lokal
19 I.55HDR00.154.2 Mempromosikan Produk dan Jasa Kepada Pelanggan
20 I.55HDR00.162.2 Membersihkan Tempat dan Peralatan Kerja
21 I.55HDR00.163.2 Menyediakan Pertolongan Pertama
22 I.55HDR00.164.2 Melaksanakan Prosedur Administrasi
23 I.55HDR00.168.2 Menerima dan Menyimpan Barang
24 I.55HDR00.209.2 Menangani Keluhan
25 I.55HDR00.211.2 Membaca Instruksi dan Diagram Dalam Konteks yang Berkaitan
26 I.55HDR00.217.2 Berkomunikasi Secara Lisan Dalam Bahasa Inggris pada Tingkat Operasional Dasar
27 I.55HDR00.218.2 Melakukan Tugas Perlindungan Anak yang Relevan dengan Industri Pariwisata
COMMIS PASTRY/CHEF Okupasi SKM/0271/00009/2/2019/7 Pariwisata Angin Mamiri
Kota Makassar
Penyediaan Makanan dan Minuman Penyediaan Akomodasi dan Penyediaan Makan Minum 51 Unit
Daftar Unit : COMMIS PASTRY/CHEF
#Kode UnitNama UnitTahun
1 D1.HCC.CL2.04 Menjaga Strategi Untuk Penyimpanan Makanan Yang Aman
2 D1.HGE.CL7.06 Mengelola Pembelian Barang Persediaan Dan Inventaris
3 D2.TRD.CL8.02 Melatih Keterampilan Kerja Untuk Orang Lain
4 I.55HDR00.037.2 Mengorganisir dan Menyiapkan Makanan
5 I.55HDR00.038.2 Menyajikan Makanan
6 I.55HDR00.039.2 Menerima dan Menyimpan Persediaan
7 I.55HDR00.040.2 Membersihkan Lokasi/Area dan Peralatan Dapur
8 I.55HDR00.041.2 Menggunakan Metode Dasar Memasak
9 I.55HDR00.043.2 Menyiapkan Sandwich
10 I.55HDR00.045.2 Menyiapkan Sup
11 I.55HDR00.046.2 Menyiapkan Sayuran, Telur dan Makanan yang Terbuat dari Tepung
12 I.55HDR00.047.2 Menyiapkan dan Memasak Unggas dan Binatang Buruan
13 I.55HDR00.048.2 Menyiapkan dan Memasak Seafood
14 I.55HDR00.049.2 Mengidentifikasi dan Menyiapkan Daging
15 I.55HDR00.053.2 Melaksanakan Prosedur Keselamatan Makanan
16 I.55HDR00.060.2 Menyiapkan Porsi Potongan Daging yang Terkontrol
17 I.55HDR00.062.2 Menyiapkan Coklat dan Permen Coklat
18 I.55HDR00.070.2 Mengangkut dan Menyimpan Makanan dengan Cara yang Aman
19 I.55HDR00.082.2 Menyiapkan dan Membuat Pastry
20 I.55HDR00.083.2 Menyiapkan dan Membuat Kue
21 I.55HDR00.084.2 Menyiapkan dan Membuat Makanan yang Mengandung Ragi
22 I.55HDR00.085.2 Menyiapkan Produk Roti Untuk Patisserie
23 I.55HDR00.086.2 Menyiapkan dan Menyajikan Gateaux, Torte dan Kue
24 I.55HDR00.087.2 Menyajikan Dessert
25 I.55HDR00.088.2 Menyiapkan dan Menampilkan Petit Four
26 I.55HDR00.089.2 Menyiapkan dan Membentuk Marzipan
27 I.55HDR00.091.2 Menyiapkan dan Menampilkan Sugar Work
28 I.55HDR00.149.2 Melakukan Kerjasama Dengan Kolega dan Pelanggan
29 I.55HDR00.150.2 Melakukan Kerja Dalam Lingkungan Sosial yang Beragam
30 I.55HDR00.151.2 Mengikuti Prosedur Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan di Tempat Kerja
31 I.55HDR00.152.2 Mengembangkan Pengetahuan tentang Industri Perhotelan
32 I.55HDR00.154.2 Mempromosikan Produk dan Jasa Kepada Pelanggan
33 I.55HDR00.155.2 Menangani Situasi Konflik
34 I.55HDR00.161.2 Mengikuti Prosedur Kebersihan di Tempat Kerja
35 I.55HDR00.163.2 Menyediakan Pertolongan Pertama
36 I.55HDR00.164.2 Melaksanakan Prosedur Administrasi
37 I.55HDR00.174.2 Melaksanakan Tabulasi Data Komputer
38 I.55HDR00.177.2 Melaksanakan Penilaian
39 I.55HDR00.187.2 Membangun Tempat Kerja yang Aman
40 I.55HDR00.189.2 Membuat Daftar Personil Staf
41 I.55HDR00.190.2 Memantau Kinerja Staf
42 I.55HDR00.196.2 Menangani Kualitas Layanan Pelanggan
43 I.55HDR00.199.2 Memantau Anggaran
44 I.55HDR00.200.2 Mengelola Aset Fisik
45 I.55HDR00.201.2 Mengelola Persediaan
46 I.55HDR00.209.2 Menangani Keluhan
47 I.55HDR00.210.2 Memberi Pengarahan Dasar Membaca dan Mengikuti Diagram
48 I.55HDR00.217.2 Berkomunikasi Secara Lisan Dalam Bahasa Inggris pada Tingkat Operasional Dasar
49 I.55HDR00.218.2 Melakukan Tugas Perlindungan Anak yang Relevan dengan Industri Pariwisata
50 I.55HDR00.221.2 Mengelola Kinerja Keuangan Dalam Anggaran
51 I.55HDR00.261.2 Melakukan Percakapan Singkat di Telepon
KOMPETENSI CHEF DE PARTIE Okupasi SKM/0271/00009/2/2019/6 Pariwisata Angin Mamiri
Kota Makassar
Penyediaan Makanan dan Minuman Penyediaan Akomodasi dan Penyediaan Makan Minum 50 Unit
Daftar Unit : KOMPETENSI CHEF DE PARTIE
#Kode UnitNama UnitTahun
1 D1.HCC.CL2.04 Menjaga Strategi Untuk Penyimpanan Makanan Yang Aman
2 D1.HGE.CL7.06 Mengelola Pembelian Barang Persediaan Dan Inventaris
3 D2.TRD.CL8.02 Melatih Keterampilan Kerja Untuk Orang Lain
4 I.55HDR00.037.2 Mengorganisir dan Menyiapkan Makanan
5 I.55HDR00.038.2 Menyajikan Makanan
6 I.55HDR00.039.2 Menerima dan Menyimpan Persediaan
7 I.55HDR00.040.2 Membersihkan Lokasi/Area dan Peralatan Dapur
8 I.55HDR00.041.2 Menggunakan Metode Dasar Memasak
9 I.55HDR00.043.2 Menyiapkan Sandwich
10 I.55HDR00.045.2 Menyiapkan Sup
11 I.55HDR00.046.2 Menyiapkan Sayuran, Telur dan Makanan yang Terbuat dari Tepung
12 I.55HDR00.047.2 Menyiapkan dan Memasak Unggas dan Binatang Buruan
13 I.55HDR00.048.2 Menyiapkan dan Memasak Seafood
14 I.55HDR00.049.2 Mengidentifikasi dan Menyiapkan Daging
15 I.55HDR00.053.2 Melaksanakan Prosedur Keselamatan Makanan
16 I.55HDR00.060.2 Menyiapkan Porsi Potongan Daging yang Terkontrol
17 I.55HDR00.062.2 Menyiapkan Coklat dan Permen Coklat
18 I.55HDR00.070.2 Mengangkut dan Menyimpan Makanan dengan Cara yang Aman
19 I.55HDR00.083.2 Menyiapkan dan Membuat Kue
20 I.55HDR00.084.2 Menyiapkan dan Membuat Makanan yang Mengandung Ragi
21 I.55HDR00.085.2 Menyiapkan Produk Roti Untuk Patisserie
22 I.55HDR00.086.2 Menyiapkan dan Menyajikan Gateaux, Torte dan Kue
23 I.55HDR00.087.2 Menyajikan Dessert
24 I.55HDR00.088.2 Menyiapkan dan Menampilkan Petit Four
25 I.55HDR00.089.2 Menyiapkan dan Membentuk Marzipan
26 I.55HDR00.091.2 Menyiapkan dan Menampilkan Sugar Work
27 I.55HDR00.149.2 Melakukan Kerjasama Dengan Kolega dan Pelanggan
28 I.55HDR00.150.2 Melakukan Kerja Dalam Lingkungan Sosial yang Beragam
29 I.55HDR00.151.2 Mengikuti Prosedur Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan di Tempat Kerja
30 I.55HDR00.152.2 Mengembangkan Pengetahuan tentang Industri Perhotelan
31 I.55HDR00.154.2 Mempromosikan Produk dan Jasa Kepada Pelanggan
32 I.55HDR00.155.2 Menangani Situasi Konflik
33 I.55HDR00.161.2 Mengikuti Prosedur Kebersihan di Tempat Kerja
34 I.55HDR00.163.2 Menyediakan Pertolongan Pertama
35 I.55HDR00.164.2 Melaksanakan Prosedur Administrasi
36 I.55HDR00.174.2 Melaksanakan Tabulasi Data Komputer
37 I.55HDR00.177.2 Melaksanakan Penilaian
38 I.55HDR00.187.2 Membangun Tempat Kerja yang Aman
39 I.55HDR00.189.2 Membuat Daftar Personil Staf
40 I.55HDR00.190.2 Memantau Kinerja Staf
41 I.55HDR00.196.2 Menangani Kualitas Layanan Pelanggan
42 I.55HDR00.199.2 Memantau Anggaran
43 I.55HDR00.200.2 Mengelola Aset Fisik
44 I.55HDR00.201.2 Mengelola Persediaan
45 I.55HDR00.209.2 Menangani Keluhan
46 I.55HDR00.210.2 Memberi Pengarahan Dasar Membaca dan Mengikuti Diagram
47 I.55HDR00.217.2 Berkomunikasi Secara Lisan Dalam Bahasa Inggris pada Tingkat Operasional Dasar
48 I.55HDR00.218.2 Melakukan Tugas Perlindungan Anak yang Relevan dengan Industri Pariwisata
49 I.55HDR00.221.2 Mengelola Kinerja Keuangan Dalam Anggaran
50 I.55HDR00.261.2 Melakukan Percakapan Singkat di Telepon
KOMPETENSI SOUS CHEF/ ASSISTANT HEAD CHEF Okupasi SKM/0271/00009/2/2019/19 Pariwisata Angin Mamiri
Kota Makassar
Penyediaan Makanan dan Minuman Penyediaan Akomodasi dan Penyediaan Makan Minum 36 Unit
Daftar Unit : KOMPETENSI SOUS CHEF/ ASSISTANT HEAD CHEF
#Kode UnitNama UnitTahun
1 D2.TRD.CL8.02 Melatih Keterampilan Kerja Untuk Orang Lain
2 I.55HDR00.037.2 Mengorganisir dan Menyiapkan Makanan
3 I.55HDR00.038.2 Menyajikan Makanan
4 I.55HDR00.039.2 Menerima dan Menyimpan Persediaan
5 I.55HDR00.040.2 Membersihkan Lokasi/Area dan Peralatan Dapur
6 I.55HDR00.041.2 Menggunakan Metode Dasar Memasak
7 I.55HDR00.042.2 Menyiapkan Appetizer dan Salad
8 I.55HDR00.043.2 Menyiapkan Sandwich
9 I.55HDR00.045.2 Menyiapkan Sup
10 I.55HDR00.046.2 Menyiapkan Sayuran, Telur dan Makanan yang Terbuat dari Tepung
11 I.55HDR00.047.2 Menyiapkan dan Memasak Unggas dan Binatang Buruan
12 I.55HDR00.048.2 Menyiapkan dan Memasak Seafood
13 I.55HDR00.050.2 Menyiapkan Makanan Dessert yang Disajikan Panas dan Dingin
14 I.55HDR00.052.2 Merencanakan dan Menyiapkan Makanan Untuk Buffet
15 I.55HDR00.053.2 Melaksanakan Prosedur Keselamatan Makanan
16 I.55HDR00.060.2 Menyiapkan Porsi Potongan Daging yang Terkontrol
17 I.55HDR00.062.2 Menyiapkan Coklat dan Permen Coklat
18 I.55HDR00.066.2 Membina dan Menjaga Kendali Mutu
19 I.55HDR00.070.2 Mengangkut dan Menyimpan Makanan dengan Cara yang Aman
20 I.55HDR00.149.2 Melakukan Kerjasama Dengan Kolega dan Pelanggan
21 I.55HDR00.150.2 Melakukan Kerja Dalam Lingkungan Sosial yang Beragam
22 I.55HDR00.151.2 Mengikuti Prosedur Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan di Tempat Kerja
23 I.55HDR00.152.2 Mengembangkan Pengetahuan tentang Industri Perhotelan
24 I.55HDR00.155.2 Menangani Situasi Konflik
25 I.55HDR00.161.2 Mengikuti Prosedur Kebersihan di Tempat Kerja
26 I.55HDR00.163.2 Menyediakan Pertolongan Pertama
27 I.55HDR00.164.2 Melaksanakan Prosedur Administrasi
28 I.55HDR00.174.2 Melaksanakan Tabulasi Data Komputer
29 I.55HDR00.184.2 Memantau Kegiatan Kerja
30 I.55HDR00.187.2 Membangun Tempat Kerja yang Aman
31 I.55HDR00.199.2 Memantau Anggaran
32 I.55HDR00.209.2 Menangani Keluhan
33 I.55HDR00.210.2 Memberi Pengarahan Dasar Membaca dan Mengikuti Diagram
34 I.55HDR00.217.2 Berkomunikasi Secara Lisan Dalam Bahasa Inggris pada Tingkat Operasional Dasar
35 I.55HDR00.218.2 Melakukan Tugas Perlindungan Anak yang Relevan dengan Industri Pariwisata
36 I.55HDR00.261.2 Melakukan Percakapan Singkat di Telepon
EXECUTIVE CHEF Okupasi SKM/0271/00009/2/2019/18 Pariwisata Angin Mamiri
Kota Makassar
Penyediaan Makanan dan Minuman Penyediaan Akomodasi dan Penyediaan Makan Minum 52 Unit
Daftar Unit : EXECUTIVE CHEF
#Kode UnitNama UnitTahun
1 D1.HML.CL10.08 Mengelola Acara Khusus
2 I.55HDR00.037.2 Mengorganisir dan Menyiapkan Makanan
3 I.55HDR00.038.2 Menyajikan Makanan
4 I.55HDR00.039.2 Menerima dan Menyimpan Persediaan
5 I.55HDR00.040.2 Membersihkan Lokasi/Area dan Peralatan Dapur
6 I.55HDR00.041.2 Menggunakan Metode Dasar Memasak
7 I.55HDR00.053.2 Melaksanakan Prosedur Keselamatan Makanan
8 I.55HDR00.055.2 Merencanakan dan Mengontrol Jasa Boga Berdasarkan Menu
9 I.55HDR00.057.2 Mengelola Operasional Layanan Makanan
10 I.55HDR00.066.2 Membina dan Menjaga Kendali Mutu
11 I.55HDR00.068.2 Menyiapkan Makanan Berdasarkan Diet Khusus dan Kebutuhan Budaya
12 I.55HDR00.070.2 Mengangkut dan Menyimpan Makanan dengan Cara yang Aman
13 I.55HDR00.072.2 Menerapkan Proses Produksi Cook-chill
14 I.55HDR00.073.2 Menerapkan Prinsip-prinsip Kontrol Jasa Boga
15 I.55HDR00.076.2 Memilih Sistem Jasa Boga
16 I.55HDR00.080.2 Merancang Menu untuk Memenuhi Kebutuhan Pasar
17 I.55HDR00.149.2 Melakukan Kerjasama Dengan Kolega dan Pelanggan
18 I.55HDR00.150.2 Melakukan Kerja Dalam Lingkungan Sosial yang Beragam
19 I.55HDR00.151.2 Mengikuti Prosedur Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan di Tempat Kerja
20 I.55HDR00.152.2 Mengembangkan Pengetahuan tentang Industri Perhotelan
21 I.55HDR00.154.2 Mempromosikan Produk dan Jasa Kepada Pelanggan
22 I.55HDR00.155.2 Menangani Situasi Konflik
23 I.55HDR00.159.2 Mengoordinir Kegiatan Pemasaran dan Promosi
24 I.55HDR00.161.2 Mengikuti Prosedur Kebersihan di Tempat Kerja
25 I.55HDR00.163.2 Menyediakan Pertolongan Pertama
26 I.55HDR00.164.2 Melaksanakan Prosedur Administrasi
27 I.55HDR00.174.2 Melaksanakan Tabulasi Data Komputer
28 I.55HDR00.177.2 Melaksanakan Penilaian
29 I.55HDR00.178.2 Melatih Kelompok Kecil
30 I.55HDR00.181.2 Melaksanakan Sesi Pelatihan
31 I.55HDR00.182.2 Mengevaluasi Pelatihan dan Sistem Penilaian
32 I.55HDR00.187.2 Membangun Tempat Kerja yang Aman
33 I.55HDR00.188.2 Mengembangkan Pengetahuan tentang Hukum Untuk Keperluan Bisnis
34 I.55HDR00.189.2 Membuat Daftar Personil Staf
35 I.55HDR00.191.2 Melaksanakan Perekrutan Staf
36 I.55HDR00.192.2 Mengelola Sumber Daya Manusia
37 I.55HDR00.193.2 Mengelola Keanekaragaman di Tempat Kerja
38 I.55HDR00.195.2 Memberikan Bimbingan Kepada Staf
39 I.55HDR00.196.2 Menangani Kualitas Layanan Pelanggan
40 I.55HDR00.199.2 Memantau Anggaran
41 I.55HDR00.201.2 Mengelola Persediaan
42 I.55HDR00.202.2 Memelihara Sistem Komputerisasi
43 I.55HDR00.208.2 Menggunakan Bahasa Lisan untuk Negosiasi Pertukaran Informasi yang Kompleks Dalam Jenis Konteks Hotel dan Restoran
44 I.55HDR00.209.2 Menangani Keluhan
45 I.55HDR00.210.2 Memberi Pengarahan Dasar Membaca dan Mengikuti Diagram
46 I.55HDR00.217.2 Berkomunikasi Secara Lisan Dalam Bahasa Inggris pada Tingkat Operasional Dasar
47 I.55HDR00.218.2 Melakukan Tugas Perlindungan Anak yang Relevan dengan Industri Pariwisata
48 I.55HDR00.220.2 Mengembangkan Lingkungan yang Aman Bagi Anak-Anak di Tujuan Pariwisata
49 I.55HDR00.221.2 Mengelola Kinerja Keuangan Dalam Anggaran
50 I.55HDR00.228.2 Membaca dan Menulis Bahasa Inggris pada Tingkat Lanjut
51 I.55HDR00.231.2 Mengembangkan, Melaksanakan, dan Mengevaluasi Rencana Operasional
52 I.55HDR00.261.2 Melakukan Percakapan Singkat di Telepon
Tools & Equipment Staff Okupasi SKM/2162/00007/2/2022/4 Industri Otomotif Indonesia
Kota Administrasi Jakarta Timur
Perdagangan, Reparasi, dan Perawatan Mobil dan Sepeda Motor Perdagangan besar dan eceran, Reparasi dan Perawatan Mobil dan Motor 6 Unit
Daftar Unit : Tools & Equipment Staff
#Kode UnitNama UnitTahun
1 G.45OTO01.001.2 Melaksanakan Keselamatan dan Kesehatan Kerja 2018
2 G.45OTO01.002.2 Menggunakan Peralatan dan Perlengkapan Tempat Kerja 2018
3 G.45OTO01.003.2 Melaksanakan Komunikasi di Tempat Kerja 2018
4 G.45OTO01.004.2 Melaksanakan Pemeliharaan Komponen 2018
5 G.45OTO01.007.2 Membaca Gambar Teknik 2018
6 G.45OTO01.008.2 Menggunakan Alat Ukur 2018
Engine Junior Technician Okupasi SKM/2162/00007/2/2022/3 Industri Otomotif Indonesia
Kota Administrasi Jakarta Timur
Perdagangan, Reparasi, dan Perawatan Mobil dan Sepeda Motor Perdagangan besar dan eceran, Reparasi dan Perawatan Mobil dan Motor 17 Unit
Daftar Unit : Engine Junior Technician
#Kode UnitNama UnitTahun
1 G.45OTO01.001.2 Melaksanakan Keselamatan dan Kesehatan Kerja 2018
2 G.45OTO01.002.2 Menggunakan Peralatan dan Perlengkapan Tempat Kerja 2018
3 G.45OTO01.003.2 Melaksanakan Komunikasi di Tempat Kerja 2018
4 G.45OTO01.005.2 Memperbaiki Sistem Hidrolik 2018
5 G.45OTO01.006.2 Melaksanakan Teknik Pematrian 2018
6 G.45OTO01.008.2 Menggunakan Alat Ukur 2018
7 G.45OTO01.010.2 Melakukan Perawatan Berkala Engine 2018
8 G.45OTO01.014.2 Merakit Kepala Silinder dan Komponen Kepala Silinder 2018
9 G.45OTO01.016.2 Merakit Blok Silinder dan Komponen Blok Silinder 2018
10 G.45OTO01.020.2 Memelihara Sistem Pelumasan Engine 2018
11 G.45OTO01.022.2 Memelihara Sistem Pendinginan Engine 2018
12 G.45OTO01.025.2 Memperbaiki Radiator 2018
13 G.45OTO01.032.2 Memelihara Sistem Kontrol Emisi 2018
14 G.45OTO01.035.2 Melaksanakan Perawatan Sistem Rem 2018
15 G.45OTO01.039.2 Melaksanakan Perawatan Sistem Kemudi 2018
16 G.45OTO01.044.2 Melaksanakan Wheel Balance (Balans Roda) 2018
17 G.45OTO01.045.2 Melaksanakan Wheel Alignment (Pelurusan Roda) 2018
Electrical Senior Technician Okupasi SKM/2162/00007/2/2022/2 Industri Otomotif Indonesia
Kota Administrasi Jakarta Timur
Perdagangan, Reparasi, dan Perawatan Mobil dan Sepeda Motor Perdagangan besar dan eceran, Reparasi dan Perawatan Mobil dan Motor 24 Unit
Daftar Unit : Electrical Senior Technician
#Kode UnitNama UnitTahun
1 G.45OTO01.001.2 Melaksanakan Keselamatan dan Kesehatan Kerja 2018
2 G.45OTO01.002.2 Menggunakan Peralatan dan Perlengkapan Tempat Kerja 2018
3 G.45OTO01.003.2 Melaksanakan Komunikasi di Tempat Kerja 2018
4 G.45OTO01.008.2 Menggunakan Alat Ukur 2018
5 G.45OTO01.009.2 Melaksanakan Diagnosis 2018
6 G.45OTO01.010.2 Melakukan Perawatan Berkala Engine 2018
7 G.45OTO01.068.2 Merangkai Jaringan Kelistrikan pada Kendaraan 2018
8 G.45OTO01.069.2 Memperbaiki Sistem Kelistrikan 2018
9 G.45OTO01.070.2 Memperbaiki Sistem Pengisian 2018
10 G.45OTO01.071.2 Memperbaiki Sistem Starter 2018
11 G.45OTO01.072.2 Memperbaiki Sistem Penerangan 2018
12 G.45OTO01.073.2 Memperbaiki Kerusakan Pada Sistem Pengaman Kelistrikan 2018
13 G.45OTO01.074.2 Memperbaiki Sistem Pengaman Kendaraan 2018
14 G.45OTO01.075.2 Memasang Perlengkapan Kelistrikan Tambahan Elektris 2018
15 G.45OTO01.076.2 Memperbaiki Wiring Harness Body 2018
16 G.45OTO01.077.2 Memperbaiki Sistem Pengapian 2018
17 G.45OTO01.078.2 Memperbaiki Sistem Manajemen Engine 2018
18 G.45OTO01.079.2 Memperbaiki Sistem Pengendalian Elektronik Penggerak Empat Roda 2018
19 G.45OTO01.080.2 Memperbaiki Sistem Kelistrikan Body Control Electronic 2018
20 G.45OTO01.081.2 Memperbaiki Sistem Rem dengan Anti-Lock Brake Sistem (ABS) 2018
21 G.45OTO01.082.2 Memasang Sistem Air Conditioner 2018
22 G.45OTO01.083.2 Memperbaiki Sistem Air Conditioner 2018
23 G.45OTO01.084.2 Memelihara Sistem Air Conditioner 2018
24 G.45OTO01.085.2 Memperbaiki Sistem Peringatan 2018
Electrical Junior Technician Okupasi SKM/2162/00007/2/2022/1 Industri Otomotif Indonesia
Kota Administrasi Jakarta Timur
Perdagangan, Reparasi, dan Perawatan Mobil dan Sepeda Motor Perdagangan besar dan eceran, Reparasi dan Perawatan Mobil dan Motor 15 Unit
Daftar Unit : Electrical Junior Technician
#Kode UnitNama UnitTahun
1 G.45OTO01.001.2 Melaksanakan Keselamatan dan Kesehatan Kerja 2018
2 G.45OTO01.002.2 Menggunakan Peralatan dan Perlengkapan Tempat Kerja 2018
3 G.45OTO01.003.2 Melaksanakan Komunikasi di Tempat Kerja 2018
4 G.45OTO01.008.2 Menggunakan Alat Ukur 2018
5 G.45OTO01.010.2 Melakukan Perawatan Berkala Engine 2018
6 G.45OTO01.065.2 Memelihara Baterai 2018
7 G.45OTO01.066.2 Mengganti Baterai Kendaraan Ringan 2018
8 G.45OTO01.067.2 Melepas Komponen Kelistrikan 2018
9 G.45OTO01.069.2 Memperbaiki Sistem Kelistrikan 2018
10 G.45OTO01.070.2 Memperbaiki Sistem Pengisian 2018
11 G.45OTO01.071.2 Memperbaiki Sistem Starter 2018
12 G.45OTO01.072.2 Memperbaiki Sistem Penerangan 2018
13 G.45OTO01.074.2 Memperbaiki Sistem Pengaman Kendaraan 2018
14 G.45OTO01.075.2 Memasang Perlengkapan Kelistrikan Tambahan Elektris 2018
15 G.45OTO01.084.2 Memelihara Sistem Air Conditioner 2018
KONSULTAN PERJALANAN (TRAVEL CONSULTANT) Okupasi SKM/0271/00014/2/2024/32 Pariwisata Angin Mamiri
Kota Makassar
Aktivitas Agen Perjalanan, Penyelenggara Tur Dan Jasa Reservasi Lainnya Aktivitas Penyewaan dan Sewa Guna Usaha Tanpa Hak Opsi, Ketenagakerjaan, Agen Perjalanan dan Penunjang Usaha Lainnya 32 Unit
Daftar Unit : KONSULTAN PERJALANAN (TRAVEL CONSULTANT)
#Kode UnitNama UnitTahun
1 D2.TCC.CL1.01 Bekerjasama Secara Efektif Dengan Pelanggan Dan Kolega
2 D2.TCC.CL1.02 Bekerja Dalam Lingkungan Sosial Yang Berbeda
3 D2.TCC.CL1.04 Mengikuti Prosedur Keselamatan Dan Keamanan
4 D2.TCC.CL1.05 Berkomunikasi Melalui Telepon
5 D2.TCC.CL1.07 Mengembangkan Dan Memperbaharui Pengetahuan Tentang Industri Pariwisata
6 D2.TCC.CL1.08 Mempromosikan Produk Dan Layanan Kepada Pelanggan
7 D2.TCC.CL1.09 Melakukan Prosedur Klerikal
8 D2.TCC.CL1.10 Mengakses Dan Mendapatkan Data Berbasis Komputer
9 D2.TCC.CL1.11 Berkomunikasi Dalam Bahasa Inggris Pada Tingkat Operasional Dasar
10 D2.TCC.CL1.13 Menggunakan Peralatan Dan Teknologi Bisnis Yang Umum
11 D2.TCC.CL1.14 Melaksanakan Tugas Perlindungan Anak Yang Relevan Dengan Industri Pariwisata
12 D2.TCC.CL1.15 Melakukan Prosedur Dasar Pertolongan Pertama
13 D2.TTA.CL2.05 Menyusun Dan Menerbitkan Rencanan Perjalanan Non-Udara
14 D2.TTA.CL2.06 Menyusun Dan Menerbitkan Tiket Pesawat Domestik
15 D2.TTA.CL2.07 Menyusun Dan Menerbitkan Tiket Promosi Pesawat Internasional
16 D2.TTA.CL2.08 Menyusun Dan Menerbitkan Tiket Pesawat Internasional Reguler
17 D2.TTA.CL2.11 Mengembangkan dan Memperbahurui Pengetahuan Lokal
18 D2.TTA.CL2.13 Mengoperasikan Sistem Komputer Pemesanan
19 D2.TTA.CL2.17 Menerima Dan Memproses Reservasi
20 D2.TTA.CL2.18 Mencari Sumber Dan Membuat Paket Wisata
21 D2.TTA.CL2.19 Mencari Sumber Dan Menyediakan Informasi Dan Saran Tentang Destinasi
22 D2.TTA.CL2.20 Mencari dan menyediakan informasi dan sarana mengenai daerah tujuan wisata 2019
23 PAR.UJ.01.001.01 Bekerjasama dengan Mitra Kerja dan Wisatawan 2011
24 PAR.UJ.01.002.01 Bekerja dalam Lingkungan Sosial yang bebeda 2011
25 PAR.UJ.01.003.01 Mengikuti Prosedur Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan di Tempat Kerja 2011
26 PAR.UJ.01.004.01 Menangani Situasi Konflik 2011
27 PAR.UJ.01.005.01 Mengembangkan dan Memutakirkan Pengetahuan Pariwisata tentang tempat kepemanduan Otbound populer yang dikunjungi wisatawan 2011
28 PAR.UJ.03.043.01 Melakukan komunikasi secara lisan dalam bahasa Inggris pada tingkat operasional dasar 2009
29 PAR.UJ03.001.01 Berkomunikasi melalui telepon 2011
30 PAR.UJ03.002.01 Melakukan prosedur administrasi 2011
31 PAR.UJ03.023.01 Mencari dan mendapatkan data komputer 2011
32 PAR.UJ03.044.01 Berkomunikasi Secara Lisan dalam Bahasa Inggris pada Tingkat Operasional Dasar 2011

Infrastruktur Kompetensi